ماهی بسیار مفید است و در ترکیب با انواع سبزیجات دو چندان مفید است. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم که پانگاسیوس را زیر یک پوشش گیاهی بپزیم - ظرف به سرعت آماده می شود ، می تواند به یک صبحانه یا ناهار سالم تبدیل شود.
لازم است
- - 2 عدد فیله پانگاسیوس؛
- - 1 فلفل دلمه ای ؛
- - 1 هویج ؛
- - 1 پیاز
- - گیاهان تازه ، ادویه ، فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج های خام را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، روی یک رنده درشت مالش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید. روغن ماهی را در ماهیتابه بریزید ، آن را گرم کنید ، در آن هویج و پیاز رنده شده قرار دهید.
گام 2
در حالی که پیاز و هویج سرخ می شوند ، فلفل دلمه ای قرمز را از دانه ها و پارتیشن های سفید پوست بگیرید ، به صورت نواری برش داده و به سبزیجات بفرستید. فلفل دلمه ای ، نمک ، ادویه را اضافه کنید تا مزه دار شود ، هم بزنید. بگذارید سبزیجات به مدت 5 دقیقه با هم در زیر درب بسته بپزند.
مرحله 3
فیله پنگوسیوس را بشویید ، کمی خشک کنید ، فلفل و نمک میل کنید. می توانید هر فیله ماهی دیگری را به اختیار خود مصرف کنید. اگر تکه های ماهی خیلی بزرگ هستند ، آنها را برای راحتی برش دهید.
مرحله 4
وقتی هویج ، پیاز و فلفل نرم شدند (ترجیحاً ترد است) ، آنها را بالای فیله ماهی قرار دهید. ماهی و سبزیجات را به مدت 5-7 دقیقه به مایکروویو ارسال کنید (این زمان به قدرت اجاق گاز شما بستگی دارد ، اما ماهی به اندازه کافی سریع می پزد).
مرحله 5
Pangasius زیر یک کت خز آماده است ، شما می توانید قبل از سرو ظرف را با مقدار زیادی گیاهان تازه بپاشید و لیوان های خیار تازه را برای زیبایی در اطراف پخش کنید.
