من همیشه فرنی ارزن را دوست داشتم ، اما نمی دانستم چگونه آن را بپزم. تا اینکه یک روز با این دستور العمل روبرو شدم. فرنی عالیه!
لازم است
- - بلغور ارزن 1 لیوان ؛
- - آب 2 لیوان ؛
- - شیر 2 لیوان
- - نمک 1 قاشق چایخوری ؛
- - شکر به مزه
- - کره به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غلات را کاملا شستشو دهید تا شفاف شود. آن را در قابلمه می ریزیم و با دو لیوان آب پر می کنیم. روی حرارت زیاد بپزید.
گام 2
به محض جوش آمدن آب ، حرارت را به حداقل برسانید و درب آن را باز کنید. آب باید تبخیر شود.
فرنی ارزن پس از آنکه در بیمارستان امتحان کردم مورد پسند من قرار گرفت. هم اتاقی های من بخشهایشان را به من دادند ، به دلایلی او را دوست نداشتند.
مرحله 3
و اکنون آب فرنی تقریباً کاملاً تبخیر شده است ، فقط نگاه کنید تا از پایین نسوزد. دو لیوان شیر ، نمک اضافه کرده و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود. ما همچنان با حرارت کم به پخت و پز ادامه می دهیم. به هر حال ، من فقط از شیر روستایی استفاده می کنم ، به نظر من مفیدترین است.
مرحله 4
فرنی را حدود بیست دقیقه بپزید تا نرم شود. به محض پخته شدن ، آن را از روی حرارت برداشته و مزه دار می کنیم. اگر نیاز به افزودن نمک یا شکر دارید ، اکنون این کار را انجام دهید.
مرحله 5
با قرار دادن فرنی روی صفحات ، می توانید یک تکه کره اضافه کنید. این در حال حاضر به ترجیحات خانواده شما بستگی دارد. امیدوارم از فرنی لذت ببرید.
