ریشه جینسنگ بومی آسیای شرقی و آمریکای شمالی است. این ماده اغلب در طب سنتی به عنوان یک پیشگیری قدرتمند برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. و با قرار دادن جینسینگ در رژیم غذایی روزانه ، می توانید عمر خود را برای سالهای آینده افزایش دهید.
لازم است
-
- برای چای جینسینگ:
- ریشه جینسینگ - 4-5 عدد ؛
- آب - 4 لیتر
- برای چای گل رز جینسنگ:
- ریشه جینسینگ - 1 عدد ؛
- گلبرگ گل رز - 4-5 عدد.
- برای سوپ جینسینگ گوشت خوک:
- گوشت خوک - 300 گرم ؛
- ریشه جینسینگ - 20 گرم
- خرما های شیرین - 3 عدد ؛
- آب - 1.5 لیتر ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- برای سوپ مرغ جینسینگ چینی:
- خرما قرمز - 6 عدد ؛
- مرغ - 1 عدد ؛
- ریشه جینسینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
- زرشک - 1 قاشق غذاخوری ؛
- اب.
- برای شراب جینسینگ:
- بطری شیشه ای 2 لیتری؛
- ریشه جینسینگ - 1 عدد ؛
- ودکا - 2 لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چای جینسینگ
آب را در قابلمه بزرگی بریزید ، جینسینگ به آن اضافه کنید و به مدت 4 ساعت بجوشانید. سپس جینسینگ را خارج کنید. چای را گرم سرو کنید. می توانید پس از گرم شدن آن را در یخچال نگهداری کرده و به عنوان نوشیدنی انرژی زای طبیعی استفاده کنید.
گام 2
چای جینسینگ گل رز
یک قاشق غذاخوری ریشه جینسینگ خرد شده را در یک قوری قرار دهید. مقداری گلبرگ گل رز اضافه کنید. درون کتری آب جوشانده (اما نه جوش!) بریزید. اجازه دهید چای حداقل 5 دقیقه دم بکشد. داخل فنجان ها بریزید و سرو کنید.
مرحله 3
سوپ جینسینگ خوک
گوشت خوک را به قطعات کوچک برش دهید. آب جوش را به مدت 5 دقیقه روی آن بریزید. ریشه جینسینگ را ریز خرد کنید. آب را در قابلمه بجوشانید و همه مواد را به آن اضافه کنید. دوباره بجوشانید و بپزید تا گوشت نرم شود. قبل از سرو نمک را مزه دار کنید.
مرحله 4
سوپ جینسینگ مرغ چینی
همه مواد را در قابلمه بزرگی قرار دهید. پر از آب کنید تا کاملا مرغ را بپوشاند. بجوشانید و بگذارید تا جوش بیاید تا مرغ نرم شود. نمک را مزه دار کنید ، خنک کرده و سرو کنید.
مرحله 5
شراب جینسینگ
ریشه های جینسینگ را در بطری قرار داده و با ودکا بپوشانید. بطری را ببندید و بگذارید حداقل 3 ماه دم بکشد.
