در شرق ، مردم از کودکی یاد می گیرند که با chopstic ها غذا بخورند. تایلندی ها و ویتنامی ها ، ژاپنی ها و چینی ها قادر هستند با این کارد و چنگال ساده نه تنها تکه های بزرگ ، بلکه دانه های کوچک برنج را نیز از بشقاب بردارند. آنها رشته های لغزنده را به راحتی با چوب های چوبی نگه می دارند و هماهنگی حرکات را کاملاً ماهرانه نشان می دهند. شما همچنین می توانید یاد بگیرید که چگونه با چوب های بسته بندی دقیق غذا بخورید ، برای این کافی است که یاد بگیرید چگونه آنها را صحیح نگه دارید و کمی تمرین کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چوب های بامبو یا چوب را انتخاب کنید. پلاستیک و شیشه لغزنده است ، بنابراین در دست گرفتن آنها راحت نیست.
گام 2
همیشه مطمئن شوید که انگشتان شما به وسط میله ها نزدیکتر هستند و انتهای دستگاه از هم عبور نمی کند.
مرحله 3
چوب زیر را طوری قرار دهید که وسط آن در نوک انگشت حلقه خم شده باشد و انتهای آن در توخالی بین انگشت شست و انگشت اشاره باشد. چوب بالایی در امتداد انگشت اشاره قرار دارد و وسط آن بین نوک انگشتان اشاره و انگشتان میانی قرار دارد. انتهای میله ها موازی یکدیگر هستند. چوب پایین همیشه بی حرکت است ، اما چوب بالایی با هدایت انگشتان به سمت بالا و پایین حرکت می کند.
مرحله 4
معمولاً رشته های بادی روی چوب ها نیست. آن را با نوک کارد و چنگال خود می گیرید انگار که انگشت خود را خرج می کنید. اگر رشته فرنگی شما غذای دوم است ، فقط آنها را به دهان خود برسانید و بخورید. آنچه گفته شد ، از آنچه در فرهنگ غربی لقمه زدن ناشایست تلقی می شود نترسید. در آداب و معاشرت شرقی ، این موسیقی برای گوش آشپز است که نشان می دهد مهارت آشپزی وی را چقدر دوست دارید.
مرحله 5
اگر در آبگوشت رشته می خورید ، از قاشق تخت مخصوص در دست دیگر خود استفاده کنید. سوپ را با قاشق بالا بیاورید ، رشته ها را با چوب های برش از آن برداشته و به دهان خود بفرستید ، و آن را با دستگاهی که بیشتر برای اروپایی ها مایع است بشویید. در اینجا باید آداب و رسوم غربی را نیز فراموش کنید و در خوردن جرعه دریغ نکنید. این رفتار ملاحظات عملی نیز دارد ، زیرا در آشپزی های آسیایی ، رشته فرنگی آنقدر گرم سرو می شود که می تواند دهان شما را بسوزاند و وقتی له می کنید ، هوای خنک را می کشید و بخشی را که به کام و زبان شما لمس می کند ، خنک می کنید.
