تحریک ناشی از برش فلفل قرمز می تواند زندگی یک آشپز مشتاق را به طور قابل توجهی مسموم کند. 7 راه آسان برای خلاص شدن از شر ناراحتی سریع بیاموزید!
نحوه مقابله با سوختگی فلفل قرمز
مقام اول لیست ما توسط. چربی هایی که از آن تشکیل شده است کپسایسین ها را حل می کند - آلکالوئیدهای موجود در فلفل تند ، که باعث احساس سوزش می شود. بنابراین ، قبل از کار دستان خود را با یک قطره روغن چرب کنید. اگر مشکلی پیش آمده است ، سعی کنید به راحتی روغن را روی محل سوزاندن مالش دهید.
می توان آن را مشابه روغن استفاده کرد. به هر حال ، اگر گلو را با فلفل سوزانده اید می توانید از این محصولات استفاده کنید - بنابراین باید بستنی را نیز در این لیست قرار دهید.
همچنین ، الکل به مقابله با کپسایسین کمک می کند: علاوه بر این ، رایج ترین ودکا یا حتی مهتابی!
اگر سوختگی بسیار سبک است ، سعی کنید دستان خود را بشویید. فلفل تند روغن های "تندی" می دهد و مواد موجود در بیشتر داروهای مدرن آنها را خنثی می کند. اما صابون فقط اوضاع را بدتر خواهد کرد!
اگر به هر دلیلی مایع ظرفشویی در دست ندارید ، از جوش شیرین استفاده کنید. به آن آب اضافه کنید تا مخلوط غلیظی بدست آورید و روی سوختگی ها بمالید تا خشک شود.
اما این کاملا به کنار آمدن با یک احساس سوزش بسیار قوی کمک می کند - فقط دستان خود را با یک برش از این مرکبات روشن مالش دهید!
به کابینت دارو نگاهی بیندازید - مطمئناً وجود دارد. آن را با آب مخلوط کنید (5: 1) و دستان خود را با این مخلوط در حمام فرو کنید.
تعریق ، گرگرفتگی صورت ، سرگیجه ، "آتش" در دهان … این احساسات خوردن فلفل قرمز است. با این حال ، می توانید یاد بگیرید که غذاهای پرادویه را تجربه کنید بدون اینکه چنین عوارض جانبی سختی را تجربه کنید و حتی از غذاهای پرادویه لذت ببرید. دستورالعمل ها مرحله 1 تمام علائمی که پس از خوردن یک فلفل احساس می کنید ، ناشی از وجود ماده ای شیمیایی به نام کپسایسین است
طعم تند فلفل قرمز برای بسیاری آشنا است. بعضی طرفدار او می شوند ، بعضی دیگر او را دوست ندارند. با این حال ، این از خواص مفید آن کم نمی کند ، که به لطف آن فلفل دلمه ای محبوب است. چیلی محبوب ترین ادویه شناخته شده است. همه نمی توانند یا نمی خواهند از آن در پخت و پز استفاده کنند و با این حال این میوه خاصیت درمانی و ضد پیری بی نظیری دارد
نان معطر و قرمز روشن همراه با فلفل قرمز ، که طعم تندی و رنگ غنی به کالاهای پخته شده می بخشد. چنین نان خوشمزه ای را می توانید برای هر مناسبت خاصی پخته کنید. طعم ساندویچ های معمولی با آن بهتر است و کاناپه ها جشن بسیار بیشتری دارند. لازم است - 650 گرم فلفل شیرین قرمز (پاپریکا) ؛ - 650 گرم آرد گندم ؛ - 40 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 10 گرم مخمر خشک ؛ - 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک
نام "کاین" توسط کریستف کلمبوس به چیلی زمینی داده شد. با دیدن و چشیدن ادویه ادویه ای که هندی ها به غذا اضافه می کنند ، تصمیم گرفت که این انواع فلفل سیاه است که در آن زمان در اروپا شناخته شده بود و او اشتباه کرد. فلفل سیاه و کاین "
یک پیش غذای عالی برای همه دوستداران خوش طعم. این قارچ ها را می توانید با نان تست تست شده سرو کنید. قارچ ها بیش از هفت روز در یخچال در شیشه های محکم نگهداری می شوند. لازم است - 1 کیلوگرم قارچ کوچک ؛ - 400 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 12 حبه سیر ؛ - 4 خیابان قاشق غذاخوری روغن زیتون ، عسل ، سرکه بالزامیک ؛ - 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز - 4 شاخه آویشن
