طعم تند فلفل قرمز برای بسیاری آشنا است. بعضی طرفدار او می شوند ، بعضی دیگر او را دوست ندارند. با این حال ، این از خواص مفید آن کم نمی کند ، که به لطف آن فلفل دلمه ای محبوب است.
چیلی محبوب ترین ادویه شناخته شده است. همه نمی توانند یا نمی خواهند از آن در پخت و پز استفاده کنند و با این حال این میوه خاصیت درمانی و ضد پیری بی نظیری دارد. خواص مفید فلفل تند قرمز به دلیل محتوای بالای ویتامین های گروه B ، بتاکاروتن ، مواد بیولوژیکی فعال و عناصر میکرو: آهن ، کلسیم ، منگنز ، فسفر است.
مصرف فلفل قرمز چیلی ، حتی به مقدار کم به صورت چاشنی برای ظروف ، می تواند به میزان قابل توجهی باعث افزایش نشاط بدن شود.
خاصیت بی نظیر فلفل قرمز اثر ضد درد آن است. هنگامی که به عنوان چاشنی استفاده می شود ، مواد فعال موجود در آن تولید اندورفین - هورمون های شادی را تحریک می کنند. این باعث افزایش احساسات ، تحریک اشتها و تسکین درد می شود. فلفل چیلی فعالیت مغز را عادی می کند ، شرایط بیماران صرع را تسکین می دهد ، سردرد را تسکین می دهد. برای این کار باید آن را به بالهای بینی و سوراخ های بینی بمالید. در ابتدا ، احساس سوزش مختصر امکان پذیر است ، اما این پدیده های ناخوشایند به سرعت عبور می کنند. فلفل تند برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی بسیار مفید است ، باعث تسکین سرماخوردگی ، سرفه ، اسپاسم برونش می شود. این چاشنی همچنین دارای یک اثر گرم کننده ، معرق ، سرعت متابولیسم را افزایش می دهد ، بنابراین غذای تند بسیار بهتر و سریعتر از غذای تازه جذب می شود.
این چاشنی برای بیماری های حاد و مزمن کبدی مفید است ، ترشح صفرا را تحریک می کند. تنتور فلفل قرمز وضعیت بیماران مبتلا به درد مفصل و عضله ، آرتروز ، آرتروز و دیابت شیرین را تسکین می دهد. تزریق فلفل قرمز فلفل قرمز هنگامی که به صورت داخلی مصرف می شود ، سطح کلسترول را کاهش می دهد و به عنوان یک پیشگیری خوب در برابر فشار خون و آنژین سینه ای عمل می کند.
با خوردن مرتب ½ بخشی از فلفل تند در روز ، می توانید ایمنی طبیعی را تقویت کنید ، با بیماری های حفره دهان ، حلق ، معده و روده کنار بیایید. این گیاه بی خوابی را برطرف می کند ، رشد رشد تومورهای بدخیم را کند می کند. ماده تولیدی آزمایشگاهی کپسایسین برای بی حسی موضعی در روشهای دندانپزشکی و جراحیهای جزئی استفاده می شود.
ماده کپسایسین که خاصیت منحصر به فردی به فلفل می دهد ، در دیواره های داخلی و دانه ها یافت می شود. با از بین بردن آنها می توانید به کاهش وضوح چشایی دست پیدا کنید ، اما خواص مفید آن را حفظ کنید.
فلفل چیلی نباید توسط کسانی که مشکلات معده دارند مصرف شود: با ورم معده ، زخم اثنی عشر ، می تواند مضر باشد. خوردن زیاد چیلی باعث کاهش حساسیت جوانه های چشایی شما می شود و شما باید از چاشنی های بیشتری برای گرفتن طعم غذای خود استفاده کنید. این می تواند منجر به سوختگی مخاط دستگاه گوارش شود ، بنابراین باید مراقبت شود.
فلفل چیلی نسبت به شرایط رشد کاملاً بی تکلف است ، بنابراین می توانید این گیاه را در یک باغ یا پنجره پرورش دهید و میوه های تازه این گیاه را در تمام طول سال داشته باشید ، می توانید آن را خشک و آسیاب کنید تا همیشه این چاشنی سالم روی میز شما باشد.
