ژله ی پیاز معطر با ترشی بسیار دلپذیر معطر می شود. رنگ ژله روشن و زیبا است - شما می توانید از محصول به عنوان یک ترکیب اضافی برای سایر دسرها استفاده کنید.
لازم است
- - 1 کیلوگرم کلوچه ؛
- - 700 قند
- - 350 میلی لیتر آب ؛
- - 2 نارنجک ؛
- - 1 لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنه را بشویید ، آن را با حوله خشک خشک کنید. مکعب خرد کنید - ما به 1 کیلوگرم مکعب بنه احتیاج داریم. یک لیمو تازه را به صورت حلقه ای برش دهید ، به حلوا بفرستید و با مقدار مشخص آب بپوشانید. روی اجاق گاز قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید. وقتی که بوته به اندازه کافی نرم شد ، قابلمه را از اجاق بردارید.
گام 2
آبکش را با گاز در یک لایه بپوشانید ، بنه را در آن قرار دهید ، صاف کنید - این کار باید روی مقداری ظرف انجام شود ، زیرا آب لازم است صرفه جویی شود. تمام آب اضافی باید تخلیه شود ، با استفاده از یک قاشق آب باقیمانده را از آب میوه خارج کنید.
مرحله 3
انارها را از وسط برش دهید ، آب را از طریق یک دستگاه آبمیوه گیری فشرده کنید ، روی گوشت بریزید ، کاملاً سرد شود. می توانید آب انارها را بدون آبمیوه گیری فشرده کنید - میوه های انار را روی میز بچرخانید ، آنها را با فشار فشار دهید و سپس سوراخ کنید و آب را از طریق آن بریزید.
مرحله 4
ml۰۰ میلی لیتر آب انار هسته سبز برای g۰۰ گرم شکر اندازه گیری کنید. هم بزنید ، روی اجاق قرار دهید و از لحظه جوشیدن به مدت 4 دقیقه بپزید. کف را با قاشق بردارید.
مرحله 5
ژله بنه حاصل را با انار در شیشه ها یا ظروف آماده پخش کنید ، خنک کنید ، سپس در یخچال قرار دهید تا یخ بزند. تکه های شیرین آب پز را نمی توان دور ریخت ، اما با آنها مقداری شیرینی پخت.
مرحله 6
ژله آماده را می توانید به عنوان یک دسر مستقل یا همراه با رول ، پنکیک و پنکیک سرو کنید.
