گوجی بری ، معروف به زرشک تبتی ، یا گرگ فرنگی معمولی ، محصولی است که غلظت مواد مغذی آن بیشتر از سایر محصولات است ، در غیر این صورت یک غذای فوق العاده است. این منبع غنی از اسیدهای آمینه ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین های A ، C است. توت خشک در داروهای چینی برای دیابت استفاده می شود ، برای تقویت سیستم ایمنی بدن. دستور العمل های گوجی بری به شما کمک می کند تا قدرت غذای عالی را بر خود احساس کنید.
لازم است
- برای آب میوه:
- - گوجی بری 120 گرم
- - آب نارگیل 600 میلی لیتر
- برای سوپ:
- - ریشه اکیناسه 2 قاشق غذاخوری. من
- - گوجی بری 5 قاشق غذاخوری. من
- - آب مرغ 2 لیتر
- - ران مرغ یا طبل 3 عدد.
- - 2 عدد پیاز
- - قارچ شیطاکی 12 عدد.
- - ریشه زنجبیل 10 سانتی متر
- - چیلی تازه 2 عدد.
- - سیر 8 سر
- برای یه نوشیدنی:
- - نیم لیتر آب
- - زنجبیل رنده شده 2 قاشق چایخوری
- - یک پنجم لیمو
- - میخک 6 عدد.
- - ذرت با سه پرتقال
- - عسل 1 قاشق غذاخوری. من
- - یک مشت گوجی
- برای توپ:
- - 100 گرم انجیر و زردآلو خشک
- - شیرخشک 50 گرم
- - آب پرتقال 50 میلی لیتر
- - پوسته نارگیل 40 گرم
- - جوانه گندم 2 قاشق غذاخوری. من
- - گوجی بری یک قاشق غذاخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب گوجی بری
120 گرم گوجی بری و 600 میلی لیتر آب نارگیل را با سرعت بالا در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. خروج - 2 وعده آب.
گام 2
سوپ گوجی آسیایی برای سرماخوردگی و آنفولانزا
گوجی را با آب سرد و اکیناسه را با آب جوش بریزید. پیاز ، زنجبیل ، شیتاکی و چیلی را به صورت نوارهایی تا حد ممکن نازک بریزید ، در قابلمه را با مرغ قرار دهید و روی آب گوشت بریزید. حدود دو ساعت روی حرارت ملایم بپزید. قبل از سرو ، سیر ریز خرد شده ، گوجی بری خیس خورده را در مدت 5 دقیقه به سوپ اضافه کنید و قبل از سرو - تزریق گیاه اکیناسه را صاف کنید. به دلخواه می توان برنج قهوه ای یا رشته فرنگی اضافه کرد.
مرحله 3
نوشیدنی گرم با زنجبیل و گوجی:
آب را بجوشانید ، اجاق گاز را خاموش کنید ، زنجبیل ، آبلیمو ، میخک ، پوست را به آب اضافه کنید. بگذارید 10 دقیقه دم بکشد ، داخل فنجان ها بریزید ، عسل و گوجی اضافه کنید. به نظر می رسد 2 لیوان نوشیدنی است.
مرحله 4
توپهای انجیر ، زردآلو خشک و گوجی:
زردآلو خشک ، گندم ، شیرخشک ، انجیر ، نصف نارگیل و گوجی را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آب پرتقال را اضافه کرده و با سرعت کم مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر شود. از خمیر گلوله درست کنید و آنها را در پوسته های نارگیل بغلتانید. دسر بعد از 2 ساعت در یخچال آماده خواهد شد.
