این یک دسر بسیار ساده و خوشمزه است که می توانید خودتان درست کنید. طعم لطیف خامه ترش به خوبی با بسیاری از میوه ها و انواع توت ها مطابقت دارد.
برای تهیه یک کیک میوه ای به این موارد احتیاج دارید: یک کیسه ژلاتین (معمولاً حدود 25 گرم ژلاتین وجود دارد) ، یک بسته پانصد گرمی خامه ترش ، 1 لیوان شکر ، میوه ها یا توت ها با طعم (تازه یا کنسرو شده برای به عنوان مثال ، توت فرنگی تازه ، کیوی ، کنسرو هلو ، و غیره) ، بیسکویت آماده (شما می توانید گزینه های مختلفی را برای فروش پیدا کنید ، اما اغلب این یک بیسکویت معمولی برای ذخیره سازی طولانی مدت است ، که در بسته بندی آن دو کیک وجود دارد)
تهیه کیک میوه ای:
1. ژلاتین را با آب پر کنید تا متورم شود (اگر برای اولین بار با چنین عملیاتی روبرو هستید ، دستورالعمل های روی بسته را با دقت بخوانید).
2. میوه ها یا انواع توت ها باید کاملاً شسته و به قطعات کوچک برش داده شوند.
3. خامه ترش را با شکر مخلوط کنید ، کمی با همزن بزنید.
4. ژلاتین متورم را گرم کنید ، داخل خامه ترش بریزید ، خوب هم بزنید.
5. توت یا میوه ها را در یک قابلمه یا کاسه عمیق بریزید ، مقداری از خامه ترش را با ژلاتین بریزید. یک بیسکویت روی آن قرار دهید (می توانید در یک لایه کامل ، می توانید به صورت تکه تکه شوید) سپس کمی خامه ترش و میوه ها (توت) ، دوباره یک بیسکویت در بالای آن.
توصیه مفید: دقیقاً به دلیل ویژگی های تهیه کیک است که اندازه کاسه ای را که در آن جمع می کنید انتخاب می کنید و همه اینها را با اندازه بیسکویت موجود پر می کنید.
6. کیک را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین کاملاً سفت شود (حداقل 3-4 ساعت ، اما بیشتر اوقات زمان بیشتری می برد).
نکته مفید: برای اینکه بتوانید کیک را به طور مرتب از کاسه بیرون بیاورید ، ابتدا کاسه را با مواد غذایی بچینید.
به هر حال ، اگر خامه ترش کم چربی را انتخاب کنید ، یک دسر کاملا غیر مغذی دریافت می کنید.
