موسلی یک صبحانه متعادل ایده آل است که از غلات ، میوه ها و آجیل های مختلف تشکیل شده است. چنین غذایی به بدن انرژی می دهد و تأثیر مفیدی در هضم غذا دارد. این محصول همچنین یک محصول خوشمزه است که نیازی به طبخ ندارد و به راحتی با سایر مواد قابل ترکیب است.
موسلی چیست
موسلی در انواع مختلف ، با مواد مختلف و روش های تهیه متفاوت است. مفیدترین آنها موزلی خام است ، یعنی پخته شده بدون عملیات حرارتی. آنها از میوه های خشک ، آجیل و پوسته های نورد تشکیل شده اند. اکثر آنها فاقد مواد نگهدارنده ، شیرین کننده یا رنگ هستند.
موسلی پخته شده نیز وجود دارد که با عسل ، آب میوه های طبیعی یا روغن مخلوط شده و برای مدت کوتاهی پخته می شود. چنین محصولی البته طعم بهتری دارد اما کالری بیشتری دارد و برای کسانی که مصرف قند را محدود می کنند مناسب نیست.
میله های موسلی نیز وجود دارد که با انواع شیرین کننده ها از جمله شکلات و انواع نگهدارنده ها پر می شود. این محصول برای بدن مفید نیست و به عنوان صبحانه یا میان وعده توسط متخصصان تغذیه و طرفداران بهداشت توصیه نمی شود.
قوانین استفاده از موسلی
منظور از موزلی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر مصرف شود ، زیرا کالری کمی ندارد و حاوی پروتئین نیست. اما حاوی مقدار زیادی فیبر ، ویتامین ، مواد معدنی و کربوهیدرات های پیچیده است که در طول روز به انرژی تبدیل می شوند. به لطف این ترکیب ، موسلی تأثیر مفیدی در هضم غذا دارد و باعث می شود برای مدت طولانی احساس سیری کنید.
به عنوان مثال میوسلی را می توانید به صورت خام همراه با چای یا قهوه میل کنید. با این حال ، اگر کمی با نوعی مایع نرم شوند ، بهتر هضم و جذب بدن می شوند. برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند ، بهتر است که ماوسلی را با آب جوشانده گرم بخارپز کنند. برای بقیه ، از جمله کودکان ، شیر گرم عالی است.
همچنین ، موسلی به خوبی با ماست تازه طبیعی ، ماست و حتی کفیر مطابقت دارد. در این حالت ، باکتری های مفید اسید لاکتیک نیز به روده وارد می شوند. اما متخصصان تغذیه توصیه نمی کنند از چنین محصولی همراه با آب استفاده کنید ، زیرا حاوی مقدار زیادی قند است. در موارد شدید ، می توانید آنها را فقط با آب طبیعی تازه فشرده بنوشید. در عین حال ، بهتر است موسلی را بدون شیرین کننده های اضافی بخورید.
چگونه خودتان موسلی درست کنید
خودتان می توانید چنین صبحانه سالمی تهیه کنید. برای این کار کافی است که بلغور جو دوسر طبیعی را مخلوط کنید ، کمی دانه کدو تنبل ، انواع مغزها ، هر نوع میوه یا میوه خشک اضافه کنید. و سپس آن را با لبنیات گرم یا آب جوشانده معمولی بخارپز کنید. بهتر است از عسل طبیعی به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.
