موسلی یک محصول غلات با مواد افزودنی مختلف به شکل دانه ، آجیل ، میوه یا عسل است. آنها صبحانه مناسبی برای کسانی هستند که از سلامتی آگاه هستند و دوست ندارند وقت زیادی را برای تهیه غذا صرف کنند. با این حال ، همه موسلی ها سالم محسوب نمی شوند.
کدام موسلی ها بیشترین کاربرد را دارند
امروز ، در قفسه های فروشگاه های داخلی ، می توانید این محصول را در انواع مختلف و با مواد مختلف پیدا کنید. اما فقط تعداد کمی از آنها برای شکل و سلامت به طور کلی مفید هستند.
موسلی در سال 1900 توسط پزشک سوئیسی ماکسیمیلیان بیرچر-بنر اختراع شد ، وی صبحانه ای سالم از غلات ، سبزیجات و میوه ها ایجاد کرد. و ظاهر مدرن موسلی در اواسط قرن بیستم به دست آمد.
مضرترین آنها موسلی به شکل میله است که نه تنها حاوی غلات کامل و میوه ها بلکه شکلات ، روغن نباتی و حتی مواد نگهدارنده مختلف است. از نظر فواید و میزان کالری ، چنین محصولی یک شکلات شکلاتی معمولی است ، بنابراین بهتر است نه تنها به عنوان صبحانه بلکه به عنوان میان وعده از مصرف آن خودداری کنید.
آنها همچنین موسلی را که حاوی عسل ، مقدار زیادی شکر و مغزهای مختلف است ، می فروشند. این محصول کالری کاملاً بالایی دارد ، بنابراین افرادی که دارای اضافه وزن یا دیابت هستند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
همچنین نباید با موسلی با میوه های خشک همراه باشید ، زیرا تولیدکنندگان بی پروا اغلب تکه های میوه های خشک را با مواد خاصی فرآوری می کنند که باعث افزایش طعم ، عطر و ماندگاری آنها می شود. چنین محصولی به تجمع ترکیبات مضر در بدن کمک می کند.
اما موسلی که منحصراً غلات کامل دارد ، برای بدن بسیار مفید است و بر سیستم هضم اثر مفیدی دارد. در حال حاضر در خانه ، می توانید توت تازه یا تکه های میوه به آنها اضافه کنید ، همچنین مقداری آجیل بگذارید یا با عسل طبیعی شیرین کنید. در این صورت ، صبحانه شما واقعاً مقوی و غنی از ویتامین خواهد بود.
موسلی با شیر کم چرب ، ماست ، کفیر یا حتی آب ساده مفید است. اما بهتر است که آنها را با آب ننوشید ، زیرا قند زیادی در دومی وجود دارد.
خواص مفید موسلی
موسلی بدن را با توده ای از مواد لازم برای آن غنی می کند: پروتئین ها ، مقدار کمی چربی ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها ، عناصر میکرو و ماکرو. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی هستند ، که تأثیر مفیدی در هضم غذا دارد. و همچنین موسلی برای مدت طولانی توسط بدن هضم می شود ، به همین دلیل فرد برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کند.
با وجود مقدار زیادی کربوهیدرات و میزان کالری نسبتاً زیاد ، غلات برای صبحانه بسیار سالم هستند ، زیرا باعث تقویت انرژی برای کل روز می شوند.
علاوه بر این ، موسلی به پاکسازی بدن ، از بین بردن ترکیبات مضر ، سموم و سموم از آن کمک می کند. و همچنین تأثیر مفیدی بر وضعیت رگهای خونی و کار قلب دارد. خوردن موسلی حتی برای کسانی که از التهاب دستگاه گوارش رنج می برند مفید است ، اما قبل از استفاده از آنها باید آنها را با آب جوش بخارپز کنید تا به غشای مخاطی ملتهب آسیب نرساند.
