دستورالعمل های پودینگ زیادی وجود دارد. بعضی از آنها ممکن است بر اساس پنیر کاتاژ یا بلغور ساخته شود. پودینگ را می توان در اجاق پخت یا در حمام آب پخت. در دستورالعمل ارائه شده از بلغور استفاده می شود که به خوبی با سیب و آجیل مطابقت دارد. با تشکر از آماده سازی در سونا ، پودینگ طعم ظریفی دارد و می تواند به عنوان یک دسر برای شام یا به عنوان یک غذای اصلی برای یک میان وعده بعد از ظهر سرو شود.
لازم است
- - مغز گردو 120 گرم ؛
- - شیر 125 گرم
- - بلغور 40 گرم
- - تخم مرغ 3 عدد ؛
- - شکر دانه ای 80 گرم ؛
- - سیب 350 گرم
- - نمک؛
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
هسته ها را در ماهیتابه یا اجاق خشک سرخ کرده ، شیر را داخل آن بریزید و بجوشانید ، گاه گاهی هم بزنید ، روی حداقل حرارت به مدت 2 دقیقه.
گام 2
بلغور را با آجیل به جوش در حال جوش اضافه کنید و دوباره بجوشانید.
مرحله 3
زرده تخم مرغ را با شکر دانه ریز خرد کنید.
مرحله 4
سیب ها را پوست بگیرید و هسته بگیرید ، آنها را به برش های خیلی نازک برش دهید.
مرحله 5
یک ظرف برای تهیه پودینگ را با کره بپوشانید و مواد آماده شده را مخلوط کنید: توده ای از آجیل ها ، یک مخلوط زرده قند ، سیب های فرآوری شده. نمک.
مرحله 6
سفیده ها را با استفاده از همزن بزنید و به آرامی با همه مواد قرار دهید.
مرحله 7
به مدت 20-30 دقیقه در فر قرار دهید.
