این میوه است که بسیاری از آنها با تعطیلات سال نو همراه هستند ، بنابراین وقت آن است که دریابید چگونه عزیزان خود را با میوه های شیرین و آبدار خشنود می کنید. نارنگی بین نوامبر و دسامبر رسیده است ، بنابراین در آستانه تعطیلات سال نو ، مناسب ترین و خوشمزه ترین هستند.
اگر پرتقال باید تا آنجا که ممکن است سفت انتخاب شود (آبدارترین هستند!) ، برعکس با نارنگی - باید نرم باشد. نارنگی هر چه نرمتر باشد ، شیرین تر است. رنگ نباید سبز باشد ، بلکه نارنجی است ، حتی به زرد نزدیکتر است. همچنین مهم است که پوست ضخیم باشد - بهتر است آن را تا حد ممکن نازک مصرف کنید.
ابتدا باید یک فروشنده یا مکان معتبر را انتخاب کنید. همچنین تشخیص بین نارنگی و کلمنتین بسیار مهم است. انواع مختلف طعم و گوشت آن متفاوت است ، اما نارنگی باید آبدار و عاری از بو و طعم خارجی باشد.
صرف نظر از تنوع ، اصلی ترین نیاز نارنگی طراوت ، رسیدن و کیفیت است. شرایط مورد نیاز برای گونه های مختلف یکسان است ، اما کلمنتین باید متراکم و الاستیک باشد ، و نارنگی می تواند نرم تر باشد. وجود اجباری ساقه - بدون آن ، نارنگی را نمی توان تازه تلقی کرد. مطلوب است که سبز باشد ، سیاه و قهوه ای نباشد. میوه باید سالم ، عاری از لکه های مرطوب و جوش های سرسیاه باشد.
هنگامی که فشرده می شوید ، باید این مزه شبیه بوی "ماندارین سال نو" نارنگی باشد که از کودکی شناخته شده است. هرچه بوی آن بیشتر شود نارنگی رسیده تر است. میوه خود باید به طور مساوی ، با انتقال از نارنجی به سبز رنگ شود ، اما توصیه می شود که رنگ سبز بیش از 30 of سطح نباشد و حتی بهتر - بدون سبز باشد.
