عسل یک محصول گیاهی بی نظیر است که دارای تعداد زیادی از خواص دارویی است. به سختی یک نفر وجود دارد که از مزایای این محصول چیزی نشنیده باشد.
ارزش عسل از دوران باستان شناخته شده است. این ماده غذایی نه تنها به دلیل لذت بردن از طعم و بو ، بلکه به منظور درمان بسیاری از بیماری ها نیز در غذا استفاده می شد.
دما برای عسل خطرناک است
شیر داغ با عسل یک داروی شناخته شده برای همه سرماخوردگی از کودکی است. با این حال ، زمان می گذرد و دانشمندان هر روز بیشتر به کشف جدید می پردازند. یکی از آنها مطالعه ای بود که نشان داد عسل در دمای بیش از 40 درجه سانتیگراد فقط به یک محصول شیرین تبدیل می شود. تمام خواص درمانی آن از بین می رود.
برای بهبود سرماخوردگی با این محصول زنبورداری خوشمزه ، لازم است که عسل را در دمای اتاق در آب حل کنید. گزینه دیگر این است که با چای داغ یا شیر کمی لقمه آن را بخورید.
اثر مثبت استفاده از عسل در درمان تزریق سرماخوردگی از آهک و تمشک را افزایش می دهد.
چه چیز دیگری برای عسل مضر است
لطفا توجه داشته باشید که وقتی عسل با روی ، سرب ، مس یا آلیاژ حاوی فلزات ذکر شده در تعامل است ، اسیدهای تشکیل دهنده عسل اکسید می شوند. در نتیجه ، ترکیباتی تشکیل می شوند که اثر سمی بر بدن دارند.
هنگامی که عسل در ظرف آهن ذخیره می شود ، اکسیداسیون نیز می تواند رخ دهد. با این حال ، برای سلامتی خطرناک نیست. تنها نتیجه این تعامل ممکن است طعم دلچسبی نامطبوع در محصول باشد.
ظروف شیشه ای و مینا با درپوش محکم برای ذخیره عسل ایده آل است.
قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید ، از جمله نور پراکنده ، نیز اثر سو det بر عسل دارد. در نتیجه ، آنزیم های عسل ، که دارای اثر ضد میکروبی هستند ، از بین می روند.
فواید عسل
همانطور که قبلاً گفته شد ، عسل در درمان سرماخوردگی مفید است. در نتیجه آنزیم های تشکیل دهنده آن اثر ضد میکروبی دارد.
عسل انبار عناصر کمیاب لازم برای بدن است: منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، مس ، کلسیم ، کلر. همه این مواد با حفظ و تنظیم سطح هموگلوبین ، بر سیستم گردش خون تأثیر مفیدی دارند.
ویتامین های گروه B موجود در عسل برای رشد طبیعی ناخن ها ، موها و پوست ضروری است. آنها تأثیر مثبتی بر عملکرد تولید مثل بدن دارند.
اسید نیکوتینیک ، همچنین جز a عسل است ، می تواند سطح کلسترول کل را کاهش داده و رگ های خونی را گشاد کند.
علاوه بر تمام موارد ذکر شده ، عسل یک آرامبخش طبیعی عالی است.
