فلفل یکی از محبوب ترین ادویه ها است که نه تنها طعم غذاها را افزایش می دهد ، هم به آنها تندی و تندی می بخشد بلکه بر سلامتی نیز تأثیر مثبت دارد. فلفل های خرد شده از قبل خرد شده ، که قبلاً در کیسه ها بسته بندی شده اند ، با گذشت زمان گاز گرفته و طعم خود را از دست می دهند ، بنابراین مهمانداران چشم های خود را به سمت کارخانه های فلفل برگردانند. آنها به شما امکان می دهند تازه قبل از پخت و پز یک ادویه تازه و معطر به دست آورید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر فقط از انواع ادویه جات فلفل استفاده می کنید آسیاب مناسب آن تهیه کنید. با این حال ، گزینه های جهانی نیز وجود دارد که می توانید نمک یا گیاهان معطر را نیز خرد کنید. بر خلاف گزینه های فقط فلفل ، این آسیاب ها دارای انواع قدرتمندی هستند که می توانند انواع ادویه ها را خرد کنند.
گام 2
آسیاب فلفل دستی و برقی نیز هست. در حالت اول ، خودتان مکانیسم دستگاه را می چرخانید ، شاخه ها را مجبور می کنید ادویه را خرد کنید. علاوه بر این ، می توانید مقدار فلفل حاصل را کنترل کرده و پودر آن ریزتر شود. بهترین مدل ها با دو ردیف دندان است که نخود را در پایین ثابت می کند ، که به شما اجازه می دهد فلفل را کاملا خرد کنید. آسیابهایی که از طریق برق کار می کنند سریعتر و ارزانتر از نظر قیمت هستند ، اما توانایی تنظیم سنگ زنی را ندارند.
مرحله 3
به موادی که دستگاه از آن ساخته شده توجه کنید. دستگاه های ارزان قیمت دارای چاقو یا سنگ آسیاب پلاستیکی هستند که به طور قابل توجهی کیفیت سنگ زنی و عمر مفید آنها را کاهش می دهد. بنابراین ، مدل های دارای حرکت فولاد ضد زنگ را ترجیح دهید. خوب است که دسته محصول و بدنه آن نیز از استیل یا سرامیک ساخته شده باشد و از پلاستیک ساخته نشود ، زیرا مدت زمان بسیار طولانی از چنین آسیاب استفاده خواهید کرد. دستگاه های چوبی بسیار زیبا به نظر می رسند ، اما بوها و روغن ها را جذب می کنند ، که به طور قابل توجهی دوره استفاده از آنها را کاهش می دهد.
مرحله 4
اگر طراحی آسیاب برای شما اهمیت کمی ندارد ، محصولی را براساس عملکرد رنگ کل آشپزخانه و محلول سبک آن انتخاب کنید. به عنوان مثال ، اگر دیوارها و هدست ها به صورت سیاه و سفید ساخته شوند ، لوازم استیل کاملاً در این مجموعه جای می گیرد. اما برای دوستداران مواد طبیعی ، مدلی که در زیر درخت یا حتی یک نمونه نادر نقاشی شده ، عالی است.
