چند پخته آنالوگ یک زودپز است ، فقط یک مدل پیشرفته تر است ، هر دو آنها ابتدا در شرق ظاهر شدند و اکنون به آشپزخانه های روسی آمده اند. در یک چند پخته ، پخت سوپ ، غلات یا خورشت پلو ، گولاش ، سرخ کردن آسان است ، حتی اگر عملکرد بخارپز وجود داشته باشد می توانید در آن پخت کنید.
مولتی کوکر چیست
هیچ ساختار پیچیده و دشواری در مولتی کوکر وجود ندارد. این ظرف یک کاسه با پوشش نچسب است (که به لطف آن محتویات را نمی توان هم زد) ، که در یک جعبه پلاستیکی یا فلزی مجهز به عناصر گرم کننده قرار می گیرد. حجم های چند کوکی بسیار متفاوت است - از اندازه های کوچک سه لیتری تا اندازه های کاملاً چشمگیر 5 یا 6 لیتری.
مراقب باشید فشار زیادی روی دکمه بسته و درب ظرف بارگیری وارد نکنید. متأسفانه ، او ضعیف ترین و اغلب شکستن مکان در چند کوک است.
یک مولتی کوکر مدرن به صورت الکترونیکی کنترل می شود ، دارای برنامه های خودکار است که تعداد آنها می تواند تا 10-15 باشد ، اما کنترل مکانیکی نیز یافت می شود. با استفاده از حالت کنترل الکترونیکی ، شما فقط باید مواد را در چند کوک قرار دهید و برنامه لازم را فعال کنید ، به عنوان مثال ، "فرنی" ، "Plov". ماشین هوشمند خودش محاسبات دقیق را انجام می دهد ، تعیین می کند چه مدت و چه دمایی برای پخت نیاز است.
مدل هایی با عملکرد تایمر چند حالته ، که در آنها می توان زمان را بر اساس دستورالعمل ظرف ها تنظیم کرد و حالت "شروع تاخیر" را برنامه ریزی کرد ، به خوبی کار خواهند کرد. حالت "گرم نگه داشتن" نیز بسیار مفید و راحت است که به لطف آن حتی پس از 24 ساعت می توانید غذای گرم بخورید.
قدرت مولتی کوکر نیز کمترین اهمیت را ندارد - هرچه بیشتر باشد ، ظروف سریعتر پخته می شوند. معمولاً متوسط قدرت مولتی کوکر از 500 تا 800 وات است.
کدام یک از چند کوکی ها را انتخاب کنید؟
هنگامی که می خواهید چند کوکی بخرید ، ابتدا تصمیم بگیرید که برای چند نفر غذا تهیه کند. اگر به تنهایی یا با هم زندگی می کنید ، چند کوکری با حجم کم برای شما کافی است و اگر خانواده شما 3 نفر یا بیشتر دارند ، یک کوپن چند قلو با بار 4 لیتر یا بیشتر بگیرید.
اگر فرزندان کوچکی دارید ، بهتر است مدلی را انتخاب کنید که عملکرد شروع تأخیر داشته باشد. غلات را پر کنید ، برنامه را نصب کنید - و خوب بخوابید. صبح ها ، کودکان فرنی تازه ، گرم و آب پز دریافت می کنند.
به کیفیت پوشش تفلون بسیار دقت کنید ، گاهی اوقات آنقدر نازک است که قاشق همراه آن می تواند به سرعت آن را خراش دهد. بهترین گزینه یک کاسه سرامیکی است.
برای ماندگاری بیشتر فنجان نچسب ، بهتر است بلافاصله یک قاشق مخصوص سیلیکونی خریداری کنید که نسبت به تفلون نرم و ملایم تر است.
به وجود یک نمایشگر با نور پس زمینه و یک دکمه "شروع" در چند کوکری نیز توجه کنید ؛ عدم وجود آنها باعث ایجاد دردسرهای اضافی برای زنان خانه دار در هنگام پخت و پز می شود.
هنگام خرید ، سعی کنید تمام نکات ظریف و معایب احتمالی را در نظر داشته باشید تا دقیقاً مدل چند پخت را بخرید که کار شما را در آشپزخانه تسهیل کند و از وقت و سلامتی شما مراقبت کند.
