سالاد دودی مرغ گزینه ای عالی برای یک میز جشن است. ماده اصلی این غذا نه تنها اشتها را کاملا بیدار می کند ، بلکه با سایر محصولات نیز مطابقت دارد.
سالاد دودی و مرغ
مواد مورد نیاز:
- 500 گرم سینه مرغ دودی ؛
- 1 قوطی کنسرو لوبیا ؛
- 2 عدد خیار تازه؛
- 100 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- کرم 50 میلی لیتر
- رب خردل 1 قاشق چایخوری
- 1 قاشق چای خوری سرکه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آماده سازی:
سینه دودی و خیارهای تازه را به صورت نوار یا مکعب های کوچک برش دهید. کنسرو لوبیا را آبکش کرده و به ظرف سالاد به گوشت دودی خرد شده و خیار اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه ، سس سالاد را از 1 قاشق چای خوری سرکه ، 1 قاشق چای خوری رب خردل ، 50 میلی لیتر خامه و کمی نمک آماده کنید. سالاد را با سس آماده پر می کنیم و آن را بر می داریم تا 1 ساعت در یخچال دم بکشد.
سالاد مرغ دودی با خیار ترشی
مواد مورد نیاز:
- 500 گرم مرغ دودی
- 200 گرم خیار ترشی ؛
- 2 عدد سیب زمینی آب پز
- 1 هویج آب پز ؛
- 100 گرم سس مایونز برای پانسمان.
آماده سازی:
فیله مرغ دودی و خیارهای ترشی را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی ها و هویج های آب پز شده را از سطح پوست بالا پوست بگیرید و با یک نازل بزرگ رنده کنید. سالاد را با سس مایونز یا سس تهیه شده از 1 قاشق چای خوری رب خردل و 3 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق غذاخوری روغن نباتی ، پس از آن ما تمام مواد را کاملا مخلوط می کنیم.
سالاد مرغ دودی و آناناس
مواد مورد نیاز:
- 1 سینه دودی
- 0 ، 5 قوطی کنسرو ذرت ؛
- 200 گرم آناناس تازه؛
- 150 گرم پنیر سفت ؛
- 1 فلفل دلمه ای
- 100 گرم سس مایونز برای پانسمان.
آماده سازی:
سینه مرغ و پنیر دودی را به مکعب های متوسط برش دهید. آناناس را پوست بگیرید و به مکعبی به همان اندازه برش دهید. ساقه را با دانه ها از فلفل دلمه ای خارج کنید ، سپس آن را به صورت نوارهای مرتب برش دهید. ما همه محصولات را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب می کنیم ، نصف قوطی ذرت کنسرو شده اضافه می کنیم ، ابتدا مایع اضافی را از آن تخلیه می کنیم ، ظرف را با سس مایونز پر می کنیم (ترجیحاً خانگی) و کاملاً مخلوط می کنیم.
