چوب خرچنگ یکی از مواد محبوب در انواع سالادها است. سالاد با چوب خرچنگ طعم لطیف و ملایمی دارد ، بنابراین یک گزینه عالی برای میان وعده در یک میز جشن است.
سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ
مواد مورد نیاز:
- 250 گرم چوب خرچنگ منجمد؛
- 5 تخم مرغ
- کنسرو ذرت 250 گرم ؛
- 100 گرم برنج دانه بلند ؛
- سس مایونز برای پانسمان.
آماده سازی
چوب های خرچنگ را که قبلاً ذوب شده خرد کرده و در ظرف سالاد خرد کنید. ذرت های کنسرو شده را بعد از تخلیه شربت شیرین از روی آن ، به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را به خوبی آب پز کرده ، در آب سرد خنک کرده و روی رنده درشت مالیده و یا با چاقو خرد کنید. سپس می توانید پخت برنج را شروع کنید - این ماده عملا طعم سالاد را تحت تأثیر قرار نمی دهد ، وزن کل ظرف را افزایش می دهد و باعث سیر شدن آن می شود. برنج آب پز را در آب سرد شسته و به ظرف سالاد اضافه می کنیم. ظرف تمام شده را با سس مایونز مزه دار کنید و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
سالاد با چوب خرچنگ و ژامبون
مواد مورد نیاز:
- 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- 4-5 عدد سیب زمینیها؛
- 2-3 خیار تازه ؛
- 200 گرم ژامبون
- 1 قوطی کنسرو نخود فرنگی ؛
- مایونز؛
- شوید تازه
آماده سازی
سیب زمینی ها را با لباس هایشان بجوشانید ، آنها را در آب سرد خنک کنید و پوست آنها را بگیرید. سپس تمام مواد را به مکعب های کوچک برش داده و در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید. مایع اضافی نخود فرنگی کنسرو شده را تخلیه کرده و به بقیه محصولات اضافه کنید. ظرف آماده شده را با شوید ریز خرد شده بپاشید ، سس مایونز را ترجیح دهید (ترجیحاً خانگی) و کاملاً مخلوط کنید. ترکیب سالاد با چوب خرچنگ و ژامبون شبیه Olivier است ، فقط به جای خیار ترشی ، از تازه استفاده می شود و چوب خرچنگ طعم لطیف تری به آن می بخشد.
سالاد با چوب خرچنگ و آناناس
مواد مورد نیاز:
- 300 گرم چوب خرچنگ ؛
- 5 تخم مرغ
- کنسرو ذرت 200 گرم ؛
- 300 گرم آناناس کنسرو شده
- 1 خیار متوسط متوسط ؛
- 100 گرم سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سس سویا.
آماده سازی
روند تهیه سالاد با چوب خرچنگ و آناناس بسیار ساده است - برای این ، تمام مواد لازم را به مکعب های کوچک خرد کرده و در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید. تخم مرغ های آب پز شده را روی رنده درشت رنده کنید و به بقیه محصولات اضافه کنید. قبل از خرد کردن آناناس ، آنها را با یک حوله کاغذی پاک کنید تا شربت اضافی آنها گرفته شود. سالاد تمام شده را با سس سویا و سس مایونز مزه دار کنید و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
