این کیک اگر به زیبایی تزئین شود بسیار اشتها آور و جذاب به نظر می رسد. این را می توان با خامه پخش کرد ، با میوه های شیرین ، آجیل ، dragees ، میوه ، مارزیپان و غیره پاشید. تخیل و سلیقه شما به شما می گوید که چگونه این کار را انجام دهید. و تزیین کیک عسلی خود را نشان می دهد. چرا این کار را با لانه زنبوری و زنبورهای عسل انجام نمی دهید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه لانه زنبوری از یک بسته بندی ناهموار استفاده کنید. شکلات را در وان آب آب کنید. آن را روی سطح فیلم پخش کنید ، نه خیلی نازک ، بلکه ضخیم هم نباشد. اطمینان حاصل شود که شکلات سوراخ های بین جوش ها را پر می کند. فیلم را روی یک سطح صاف قرار دهید ، در یخچال بگذارید و اجازه دهید شکلات سفت شود.
گام 2
وقتی شکلات حل شد ، پلاستیک را از یخچال برداشته و روی آن را از روی پلاستیک جدا کنید. این کار را تا جایی که ممکن است با دقت انجام دهید ، زیرا کاملاً شکننده است. اما اگر شکسته شود ، مهم نیست. برای تزیین کیک می توانید از قطعات کوچک نیز استفاده کنید. بنابراین ، ما لانه زنبوری داریم.
مرحله 3
از مغزها یک زنبور عسل درست کنید. از گلبرگهای بادام برای بال ها ، و بادام هندی ، بادام زمینی یا بادام برای تنه استفاده کنید. دو گلبرگ بادام را مانند بال تا بزنید. از سرنگ یک قطره خامه یا شکلات ذوب شده بریزید و روی آنها بادام هندی قرار دهید. نوارهای شکلات را به آن بمالید. دو نقطه را در جایی که فکر می کنید چشم باید باشد رها کنید. زنبور عسل آماده است. چندین نمونه از این زنبورها را بسازید تا یک ازدحام کامل ایجاد شود.
مرحله 4
کیک ها را با خامه یا شیر غلیظ آب پز چرب کنید. برای تهیه کرم ، ژلاتین را به مدت یک ساعت در آب جوشانده سرد خیس کنید. سپس خامه ترش را با شکر بزنید. ژلاتین را بدون جوشیدن گرم کنید ، مخلوط خامه ترش و شکر را درون آن بریزید ، صبر کنید تا توده کمی رشته ای و چسبناک شود.
مرحله 5
کیک ها را روی هم قرار دهید. آنها را صاف برش دهید. لبه ها را با خامه چرب کنید و گلبرگهای بادام را بپاشید. روی آن را با خرده های تهیه شده از تکه های کیک و مغزهای خرد شده مانند بادام زمینی یا بادام بپاشید. لانه زنبوری را گذاشته و روی آن را با کرم زنبور عسل وصل کنید. همین کیک آماده است ، اما قبل از سرو آن برای خانواده یا مهمانان ، کیک باید چند ساعت بماند تا کیک ها به خامه آغشته شوند. سپس ظریف ترین طعم کارامل عسلی را به دست می آورد و به سادگی در دهان شما ذوب می شود.
