زنان خانه دار ماهر اغلب به تهیه سالادهای زیبا و اصلی فکر می کنند ، تهیه یک شکل مستطیل ، مربع یا گرد کاملاً دشوار است. برای رسیدن به پیکربندی دلخواه سالاد ، باید از ابزارهای موجود به شکل یک جعبه معمولی ، بطری پلاستیکی یا قوطی کنسرو استفاده کنید.
راههای ساده
اول از همه ، شما باید در مورد شکل سالاد تصمیم بگیرید. برای دادن رئوس مطالب یک مربع یا مستطیل ، می توانید از زیر یک کیک یا محصول دیگر یک جعبه استفاده کنید ، قبلا ته آن را بریده اید. دیواره های داخلی جعبه به طور مرتب با فیلم یا فویل پوشانده شده است ، پس از آن فرم خانگی روی ظرف قرار می گیرد و با سالاد پر می شود. سپس یک طرف قالب را با قیچی تیز برش داده و با احتیاط از سالاد خارج می کنیم ، که فقط به دلخواه می توان آن را اصلاح و تزئین کرد. برای تهیه این سالادها استفاده از سس مایونز یا سس مایونز زیاد توصیه نمی شود ، زیرا باعث خزش می شود.
می توانید از قوطی حلبی ، کنسرو ذرت / قوطی نخود فرنگی یا یک بطری پلاستیکی معمولی استفاده کنید تا به سالاد حالت گرد و قد کمی داشته باشد. در فرم انتخاب شده ، باید قسمت بالا و پایین را برش دهید ، وسط ارتفاع مورد نیاز را ترک کنید ، سپس با سالاد پر می شود. در صورت تمایل می توانید یک نوک مخروطی را از بطری دیگر جدا کنید تا سالاد را به شکل درخت کریسمس درآورید. با استفاده از فویل می توان سالادی به شکل قلب ، ستاره و یا شی object دیگر درست کرد. برای ایجاد سالاد لایه ای ، سالاد را روی ظرف بیضی بگذارید ، لایه های آن را با پارتیشن های تخته تخته عمودی تغییر دهید ، سپس با دقت برداشته می شوند.
راه اصلی
این روش برای چیدن سالادی به شکل حیوان ایده آل است - به عنوان مثال ، نمادی از سال آینده. برای ایجاد آن ، شما به یک نقاشی از یک حیوان ، یک تخته برش ، یک ظرف تخت سبک و یک فیلم چسبنده نیاز دارید. مواد تشکیل دهنده این سالاد فقط به دستور العمل بستگی دارد. ابتدا باید نقاشی را چاپ کنید ، دوباره آن را روی کاغذ بکشید و برش دهید ، با در نظر گرفتن اندازه نقاشی ، که باید روی ظرف سالاد قرار بگیرد.
قطعه آماده شده بر روی یک تخته برش قرار داده می شود و با فیلم مواد غذایی پوشانده می شود ، انتهای آن را زیر تخته می کند. توده سالاد در امتداد کانتور نقاشی روی فیلم پخش می شود. کل سالاد ، که خارج از رئوس مطالب نقاشی است ، با دقت برداشته می شود و سالاد را با یک ظرف صاف پوشانده و سعی می کنیم آن را خیلی فشار ندهیم ، در غیر این صورت شکل سالاد خزش می کند. یک ابزار تخت کوچک مانند کاردک برای شکل دادن به این سالاد عالی است. سپس سالاد باید با دقت و به سرعت وارونه شود ، تخته ، فیلم و تصویر باید از آن برداشته شود ، لبه ها باید دستکاری شده و با ویژگی های "چهره" حیوان انتخاب شده تزئین شوند.
