شما می توانید سالاد میوه خود را به طرق مختلف تزئین کنید. میوه ها ، انواع توت ها ، شکلات ، مغزها ، خامه زده شده ، نعناع برای تزئین مناسب است. علاوه بر مواد تزئینی ، میهمانان شما ممکن است از شکل اصلی سرو غذا غافلگیر شوند.
سالادهای پرتقال
اگر قصد دارید سالاد میوه را تهیه کنید و آن را از قبل در کاسه یا کاسه بچینید ، تزئینات نیز باید روی هر وعده وجود داشته باشد. در مواردی که سالاد در کاسه های شیشه ای با پا یا لیوان های پهن گذاشته شود ، می توانید آنها را به صورت زیر تزئین کنید. لبه های ظروف باید ابتدا به آبلیمو آغشته شوند و سپس کاسه را باید روی ظرفی با شکر دانه ریز کرده ، برگردانید و اجازه دهید خشک شود.
همچنین می توانید سالاد را با شکلات ، کاکائو ، بادام خرد شده بپاشید و یا با خامه فرم گرفته تزیین کنید. در لبه لیوان ، در صورت وجود مرکبات در سالاد ، می توانید یک برش لیمو ، پرتقال یا گریپ فروت قرار دهید. میوه فیزالیس یا یک شاخه نعنا به عنوان یک تزیین تقسیم شده مفید به نظر می رسد.
تزئین یک ظرف بزرگ
ساده ترین تزیین سالاد می تواند همان میوه هایی باشد که در سالاد گنجانده شده است. کیوی ، توت فرنگی یا سایر میوه ها و توت ها که تحت تأثیر هوا تغییر رنگ نمی دهند ، می توانند به صورت برش های نازک در کل سطح سالاد قرار بگیرند.
اگر سالاد را به صورت مکعب های بزرگ به اندازه یکنواخت برش دهید و مواد را به صورت مکعب تصادفی بچینید ، تزئین ممکن است اصلاً لازم نباشد. لبه های ظرف را می توان با خطوط نازک مربا ، نعناع ، پودر کاکائو تزئین کرد. استفاده از چنین سالادی مناسب برای تهیه جداگانه است.
گل رز از سیب روی سالاد میوه ای زیبا و حجیم به نظر می رسد. برای تهیه آنها به شربت قند نیاز دارید که از آب و شکر به نسبت 1: 1 جوشانده شده است. پس از حل شدن شکر ، آتش باید به حداقل برسد. در این زمان ، شما باید سیب ها را به صورت ورقه های بسیار نازک و بدون پوست جدا کنید. سیب ها را به مدت 5-4 دقیقه در قسمت شربت فرو می بریم (تا زمانی که کمی شفاف شوند) و روی بشقاب گذاشته می شوند تا مایع اضافی آن شیشه باشد. وقتی سیب ها خنک شدند ، باید پیچ خورده ، از وسط شروع شوند و با هر دایره یک "گلبرگ" اضافه کنند.
سالاد میوه را می توان به روشی اصیل و در غذایی غیر معمول سرو کرد. اگر آناناس یکی از اجزای سالاد است ، پس می توانید آناناس بزرگ را از وسط نصف کنید ، هسته آن را برداشته و ظرف حاصل را با سالاد پر کنید. همین کار را می توانید با هندوانه ، خربزه ، نارگیل و … انجام دهید.
با کمی تمرین می توانید یاد بگیرید که چگونه جواهرات حکاکی کنید. با کمک یک چاقوی کوچک و نازک ، الگوها از پوست میوه الگو گرفته می شوند ، یا میوه ها به صورت مجازی بریده می شوند و به یک اثر هنری تبدیل می شوند. یکی از ساده ترین تزئینات در این سبک ، گلهای سیب است. برای انجام این کار ، قسمت بالایی آن را با یک شاخه از یک سیب بزرگ جدا کنید. پس از قرار دادن قطعه کار روی میز ، لازم است 6-8 شیار قطره ای شکل بر روی پوست با فاصله مساوی از یکدیگر و شاخه ها بریده شود ، و برشها را در یک زاویه انجام دهید. سپس ، از لبه هر "قطره" عقب بروید ، شما باید گلبرگها را در امتداد کانتور تشکیل دهید ، و مقدار اضافی آن را قطع کنید. برای جلوگیری از تیره شدن سیب ، باید آن را با لیمو پاشید.
