کیک روی میز ما مربوط به یک تعطیلات یا یک رویداد مهم مهم در زندگی ما است. شما می توانید یک کیک زیبا را در فروشگاه خریداری کنید ، اما بهتر است آن را خودتان درست کنید. اما کیک پخته شده ما نه تنها باید خوشمزه باشد ، بلکه زیبا هم باشد! موافقت کنید که یک کیک زیبا بسیار دلپذیرتر است ، و حتی بیشتر از آنکه تعارفهای اطراف میز را در آدرس خود بشنوید: "اوه ، چه خوب شما ، چه یک آشپز عالی ، چه خیالی دارید!"
لازم است
دستورالعمل ها
مرحله 1
کیک خانگی ما از مواد طبیعی پخته می شود و همچنین تزئین آن با محصولات طبیعی مطلوب است. اینها عبارتند از: میوه ها ، انواع توت ها ، شکلات ، مارمالاد ، خامه ترش ، خامه ، کره ، شیر تغلیظ شده.
از میوه می توان به صورت تازه و کنسرو استفاده کرد. اما بهتر است فقط از توت تازه استفاده کنید - آنها خوشمزه تر هستند و شکل خود را از دست نمی دهند. میوه ها و توت های روشن در بالای کیک بسیار زیبا به نظر می رسند: توت فرنگی ، گیلاس ، تمشک ، کیوی ، نارنگی ، پرتقال. می توانید از توت فرنگی قلب قرمز ، از کیوی برگ سبز ، از پرتقال گل نارنج درست کنید. و اگر راحت تر است ، می توانید به راحتی با دایره و برش تزئین کنید.
گلها ، برگها و افراد کوچک بامزه نیز می توانند از مارمالاد جدا شوند. عناب الاستیک است ، پس خیال پردازی از آن آسان است.
شکلات را می توان به عنوان یخ زدگی و به صورت جامد استفاده کرد ، به عنوان مثال ، آن را روی رنده ریز یا به صورت تراش مالش می دهیم - می توان آن را با چاقو یا رنده خیلی درشت تهیه کرد.
گام 2
شیر غلیظ مخلوط شده با کره ، خامه ترش که با شکر مخلوط شده تا قوام غلیظ داشته باشد ، خامه غلیظ به عنوان خامه مناسب است. اگر می خواهید کرم رنگی باشد ، سپس آب چغندر طبیعی یا گیلاس را به عنوان رنگ اضافه کنید - اگر آب نارنج یا هویج اضافه کنید ، کرم رنگ صورتی ، تمشک پیدا می کند - کرم زرد ، نارنجی خواهد بود. در صورت دلخواه قهوه ای ، کاکائو را اضافه کنید.
از کرم ، یک سرنگ شیرینی یا یک کیسه کاغذی می توانید گل درست کنید ، انواع الگوها و نقاشی ها را بکشید و متن های مختلفی بنویسید!
مرحله 3
شما می توانید مواد تشکیل دهنده کیک را به صورت دایره ای و یا با الگوهای زیبا بیرون بیاورید ، می توانید "چهره" های خنده دار ایجاد کنید ، به عنوان مثال ، چشم های مویز ، بینی مثلث موز ، دهان توت فرنگی ، موهای کرم.
مرحله 4
به طور کلی ، در هنر تزئین کیک هیچ چیز دشواری نیست ، شما فقط باید تخیل خود را نشان دهید ، آرزو کنید و کمی وقت بگذارید!
