اگر قبلا نتوانسته اید پنکیک نازک و بزرگ (تابه کامل) بگیرید ، نگاهی به این دستور العمل ساده بیندازید. با او بود که یاد گرفتم چگونه آنها را بپزم. پنکیک ها خوشمزه و راضی کننده هستند.
لازم است
- محتویات اصلی:
- - تخم مرغ (2 عدد) ؛
- - شیر (2 لیوان) ؛
- - شکر (2 قاشق غذاخوری)
- - آرد (10 قاشق غذاخوری) ؛
- - نمک (1 قاشق چایخوری) ؛
- - روغن آفتابگردان (1 قاشق غذاخوری).
- برای بو دادن:
- - روغن آفتابگردان.
- برای روغن کاری:
- - کره
- مواد اضافی برای پنکیک (اختیاری):
- - خامه ترش؛
- - مربا؛
- - عسل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دو تخم مرغ را در یک ظرف بزرگ بشکنید.
گام 2
10 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. مخلوط می کنیم. برای جلوگیری از ظاهر شدن توده ها ، توصیه می شود ابتدا آرد را از طریق الک الک کنید.
مرحله 3
شکر (2 قاشق غذاخوری) اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
مرحله 4
نمک (1 قاشق چای خوری) اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
مرحله 5
روغن آفتابگردان را به خمیر اضافه کنید (1 قاشق غذاخوری).
مرحله 6
و در آخر ، شیر را (2 لیوان) بریزید. مخلوط می کنیم. به نظر می رسد یک خمیر است.
مرحله 7
ماهیتابه ای را که قبلاً آن را با روغن نباتی چرب کرده اید ، از قبل گرم کنید و شروع به پخت کنید. با ملاقه یا قاشق بزرگ خمیر را در قالب بریزید. این کار باید خیلی دقیق انجام شود. اجازه دهید خمیر کل ته ظرف را پر کند. از یک طرف بپزید (چند دقیقه) ، سپس آن را به آرامی با کفگیر در سمت دیگر برگردانید.
مرحله 8
پنکیک های تمام شده را روی یک بشقاب روی یکی دیگر قرار دهید. هر پنکیک را سخاوتمندانه با کره چرب کنید.
مرحله 9
پنکیک آماده است ، می توانید سرو کنید! طبق این دستورالعمل ، پنکیک ها به تنهایی خوشمزه هستند. به عنوان افزودنی به غذای آماده ، می توانید خامه ترش ، مربا ، مربا یا عسل را توصیه کنید.
