دستور پخت کلوچه های شکر بسیار ساده است به طوری که حتی کسانی که از پخت و پز هر کدام از مظاهر آن دور هستند قادر به پختن یک دسر خوشمزه و سریع بر روی آن خواهند بود.
لازم است
- مواد لازم برای 25 کیک:
- - 4-5 تخم مرغ (250 گرم) ؛
- - 250 گرم شکر و کمی بیشتر برای تزئین؛
- - 250 گرم ارد؛
- - 8 گرم پودر خمیرمایه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
گام 2
روی یک ورق پخت (در صورت لزوم ، برای دو نفر) قالب های کاغذی را به شکل مستطیل دراز کنید.
مرحله 3
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه با همزن بزنید تا یک توده بسیار هوا ایجاد شود.
مرحله 4
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید ، آن را به تخم مرغ ها با شکر اضافه کنید. به آرامی با کاردک چوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 5
ما قالب ها را با خمیر سه چهارم پر می کنیم ، بعد از 10 دقیقه شکر را می پاشیم و کیک ها را به اجاق می فرستیم. دما را به 180 درجه کاهش دهید و دسر را به مدت 15 دقیقه بپزید.
مرحله 6
کیک های خنک شده را با مایه قند تزئین کنید.
