روم طلای مایع کارائیب است. برای تهیه کوکتل نمی توان از هر رم استفاده کرد و یا باید از آن استفاده کرد ، اما هر کوکتل رم لزوماً یک نوشیدنی غلیظ ، معطر و سرحال است ، هم برای شب های تند تابستان و هم برای مهمانی های تفریحی ساحلی یا مهمانی های کوکتل بعدازظهر سبک مناسب است.
لازم است
- مشت زننده
- - 2 قسمت رام طلایی ؛
- - 2 قسمت رم سفید ؛
- - 1 قسمت آب لیمو ؛
- - 1 قسمت آب آهک ؛
- - 1 قاشق چایخوری شربت شیرین ؛
- - یخ.
- کوکتل کوبایی
- - 30 گرم رم طلایی یا سفید ؛
- - 1/2 آهک
- - کوکاکولا
- - یخ
- موهیتو
- - برگ نعناع ؛
- - 1 آهک
- - 60 میلی لیتر رم سفید ؛
- - 60 میلی لیتر نوشابه
- - مایه قند
- - یخ خرد شده.
- پینا کلادا
- - یخ؛
- - 1 قسمت رم تیره ؛
- - 2 قسمت رم سفید ؛
- - 3 قسمت آب آناناس ؛
- - 2 قسمت شیر نارگیل ؛
- - برش آناناس برای سرو.
- کیپورینا
- - 60 میلی لیتر فرنی ؛
- - 1 آهک
- - مایه قند
- - یخ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با توجه به نوع رامی که در اختیار دارید کوکتل انتخاب کنید. بنابراین هر رم سفید یک نوشیدنی شفاف ، کمی طعم دار ، با طعم لطیف ملایم است. برای هر نوع کوکتل ایده آل است ، اما با آب میوه ها بهترین عملکرد را دارد.
گام 2
رم طلایی از رنگ کهربا زیبا و رایحه ای دلپذیر است. برخلاف رم سفید ، چندین سال در بشکه ها نگهداری می شود ، بنابراین دسته گل آن غنی تر است ، طعم آن غنی تر است. این رم را می توان به طور هماهنگ با سایر مشروبات الکلی ترکیب کرد.
مرحله 3
رم تیره رنگ طلای قدیمی است. این نوشیدنی عمیق با تفاوت های ظریف زیادی از پیر شدن چند ساله در بشکه های بلوط بدست می آید. نباید به کوکتل ها اضافه شود ، زیرا سایر نوشیدنی ها می توانند برخی از نت های ظریف دسته گل آن را قطع کرده و آن را بسیار معمولی کنند.
مرحله 4
Spiced Rum یک رم با طعم است که می تواند سفید یا طلایی باشد. مناسب کوکتل های قوی و یخ زده.
مرحله 5
Cashasa نوع خاصی از رم برزیلی است. آب نیشکر خالص در روند تولید نقش دارد ، بنابراین این شیرین ترین رم است. جایگزین آن با انواع دیگر رم نیست ، همانطور که جایگزینی برای آنها نیست.
مرحله 6
Planter's Punch - این نام تعدادی کوکتل مختلف را پنهان می کند. یک فرمول قافیه دار برای ساخت منگنه کاری یک گیاهکار وجود دارد که انواع مختلفی از مواد را در دست دارد. در ترجمه به نظر می رسد این چنین است: اوه ، عطش من ، من این دستور را به شما می دهم! دو قسمت از ترش - و حتی یک آهک را بردار! - یک و نیم شیرینی به آنها اضافه کنید - و سه قسمت رم. به اندازه چهار قسمت ضعیف بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید و بنوشید. آیا من به شما توصیه بدی کردم؟
مرحله 7
اگر نمی خواهید با مشکل ترش و ضعیف کنار بیایید ، فقط کافی است به همان مقدار رم روشن و تیره ، آب آهک و آبلیمو و هر شربت شیرین مصرف کنید. یخ را فراموش نکنید. تکه های یخ را در یک شاکر قرار دهید. تمام مواد آماده شده را به هر ترتیب داخل آن بریزید. چندین بار به شدت ببندید و تکان دهید. در لیوان بلندی به نام کالینز روی یخ سرو کنید. با برشهای آهک تزئین کنید.
مرحله 8
Cuba Libre این کوکتل در اوایل قرن 20 در هاوانا ، در بحبوحه جنگ اسپانیا و آمریکا ظاهر شد. نام آن به معنی "آزادی برای کوبا!" لیوان بلندی را تهیه کنید که به عنوان توپ بالایی معروف است. آن را تا حد لبه با یخ خرد شده پر کنید. داخل رم بریزید ، نیمی از آب آهک را بگیرید و روی آن را با کوکاکولا بریزید. لیوان را چندین بار به آرامی تکان دهید و می توانید بنوشید.
مرحله 9
موخیتو یکی از دو کوکتل رم مرتبط با نام ارنستو همینگوی. انواع مختلفی از این کوکتل وجود دارد ، اما نوع کلاسیک آن شامل رم سبک ، نعناع ، پودر قند و آهک است. در موخیتو ، نباید رم سفید را با طلا جایگزین کنید ، زیرا کوکتل هم شفافیت دودی و هم شفافیت طعم نعنا مرکبات را از دست می دهد. یک لیوان کولین بردارید و یک آهک کامل را در آن فشار دهید. یک قاشق چایخوری پودر قند و 4 برگ نعناع بگذارید ، گیاهان را له کرده و یخ را داخل لیوان بریزید.داخل رم بریزید و سپس لیوان را تا حد لبه نوشابه پر کنید. با یک شاخه نعنا تزئین کنید.
مرحله 10
Pina Colada - شاید محبوب ترین کوکتل ساحلی گرمسیری باشد. در مخلوط کن آماده می شود. کاسه پر از رم تیره و سفید ، شیر نارگیل و آب آناناس با یخ است. همه چیز به یک توده واحد همگن زده می شود. کوکتل در یک لیوان بلند سرو می شود که روی آن برش های آناناس یا نصف پوسته نارگیل قرار دارد.
مرحله 11
کیپورینا ساده ترین کوکتل با رم شیرین کاچاسای برزیل. درون یک لیوان ضخیم کم - یک گلوله کم - آب یک آهک را بگیرید. دو قاشق غذاخوری پودر قند اضافه کنید و هم بزنید تا یک شکلات شیرین تشکیل شود. یک لیوان را با یخ خرد شده پر کرده و داخل رم بریزید. در حالی که گهگاهی لیوان را تکان می دهید کوکتل را بنوشید.
