Amaretto یک نوشیدنی فوق العاده ایتالیایی است که یک لیکور قهوه ای تیره و نسبتاً شیرین است که بر اساس مغز زردآلو و یا بادام با استفاده از ادویه جات ایجاد می شود. این در تعداد زیادی کوکتل الکلی ، جایی که طعم نرم و غنی آن کاملاً آشکار می شود ، استفاده می شود.
Amaretto طعم بسیار مشخصی دارد و یادآور مارزیپان گران قیمت است. از بادام تلخ یا شیرین همراه با وانیل و سایر گیاهان معطر و ریشه درست می شود. بادام را با شربت انگور ریخته تا اسید هیدروسیانیک تجزیه شود که در بادام تلخ کاملاً فراوان است.
کوکتل شیرین با شیر
یکی از معروف ترین کوکتل های مستقر در آمارتو Gone with the Wind نام دارد. عاشقان نوشیدنی های شیر آن را دوست خواهند داشت. برای ایجاد آن به 15 میلی لیتر شربت گیلاس و توت فرنگی ، 35 میلی لیتر آماراتو ، 150 میلی لیتر شیر سرد ، یخ و گیلاس برای تزئین نیاز دارید. همه مواد باید در شیکر مخلوط شوند و به مدت حدود 20 ثانیه خوب تکان داده شوند ، این لازم است که عرقیات کاملاً در شیر سرد حل شود. پس از آن ، نوشیدنی را می توان در یک لیوان بلند با چند مکعب یخ ریخت. به طور سنتی ، این لیوان با گیلاس های رنگارنگ یا حتی توت فرنگی تزئین می شود. باید در نظر داشت که ظاهر بی ضرر این کوکتل کاملا فریبنده است ، زیرا قدرت آن در حدود 10 درجه است.
کوکتل Bulldog کوکتل دیگری برای دندان شیرین است. این کوکتل طعم ادویه و بادام مشخصی دارد. مواد تشکیل دهنده بهتر است مانند مخلوط شیر معمولی در مخلوط کن مخلوط شوند. برای تزیین به 120 میلی لیتر شیر سرد ، 10 میلی لیتر شربت شکلات ، 35 میلی لیتر آماراتو و بستنی نرم نیاز دارید. همه اجزا باید شلاق زده و در یک لیوان بلند ریخته شود ، و یک قاشق بستنی روی آن قرار داده شود (می توانید از وانیل معمولی استفاده کنید ، اما شکلات ، مغز و هر چیز دیگری این کار را انجام می دهد).
گزینه های دیگر
کوکتل Pink Panther با نوشیدنی های شیرین شیرین قبلی تفاوت دارد. "Pink Panther" کاملاً عطر و طعم های شربت های شربت آب میوه و توت را ترکیب می کند. شما باید این کوکتل را در یک شیکر مخلوط کنید و اجازه دهید یخ کمی ذوب شود تا شربت های غلیظ و مشروبات الکلی خوب مخلوط شوند. شما به 35 میلی لیتر آماراتو ، 20 میلی لیتر شربت تمشک و توت فرنگی ، 110 میلی لیتر آب مقوی ، مقداری یخ ، یک تکه لیمو ، یک دایره خیار و یک تمشک نیاز خواهید داشت. یخ را در یک شیکر بگذارید و بگذارید به معنای واقعی کلمه یک دقیقه در آنجا بماند ، سپس مشروبات الکلی و شربت ها را اضافه کنید ، به شدت مخلوط کنید ، اما نه برای مدت طولانی. مخلوط را در یک لیوان ریخته و مقوی را اضافه کنید. لیمو ، خیار و تمشک را به کوکتل اضافه کنید.
طعم کوکتل فراری بسیار جالب است ، به خوبی طراوت می یابد و طعم مطبوعی را به جای می گذارد. برای ایجاد آن به 10 میلی لیتر آب آهک و روم سبک ، 30 میلی لیتر شربت توت فرنگی ، 40 میلی لیتر آماراتو ، 60 میلی لیتر مقوی ، نصف آهک ، کمی نعناع و یخ خرد شده نیاز دارید. تمام مواد مایع به جز مقوی را در یک شیکر ریخته ، آنها را خوب مخلوط کنید ، سپس مخلوط را در لیوان پر از یخ خرد شده بریزید. آب مقوی را تقریباً تا لبه پر کرده و با نعناع و آهک تزئین کنید.
