200 سال پیش ، ویسکی نوشیدنی فقرا محسوب می شد. با گذشت زمان ، انواع مختلفی ویسکی ظاهر شد ، از جمله اسکاچ و بوربن ، که جایگاه نخبه را بدست آورد. برخی معتقدند که هیچ تفاوت اساسی بین این گونه ها وجود ندارد ، اما این طور نیست.
شباهت ها و تفاوت های بین نوار اسکاچ و بوربن
اصولاً اسکاچ و بوربن یکی از نوشیدنی هایی است که ویسکی نامیده می شود. اما مواد اولیه ، فناوری پخت و پز و نحوه پیر شدن آنها متفاوت است. و نتیجه آن دو نوشیدنی با طعم کاملا متفاوت است ، بنابراین اسکاچ و بوربن را به هیچ وجه نمی توان یکسان کرد.
اسکاچ ویسکی اسکاچ است که با مشاهده نام به راحتی می توان آن را شناخت. ویسکی روی بطری های این نوشیدنی نوشته شده است ، در حالی که ویسکی روی بسته بندی انواع دیگر ویسکی نوشته شده است.
بوربون یک ویسکی آمریکایی است. دهقانان این نام را به احترام دهکده ای که وی در آن آفریده شده به وی داده اند.
اما محل تولد تنها تفاوت این نوشیدنی ها نیست. اول از همه ، آنها از مواد اولیه مختلف ساخته می شوند. بنابراین ، اسکاچ واقعی از جو تهیه می شود ، که برای خشک کردن آن از ذغال سنگ نارس استفاده می شود. این یک علامت دود به رایحه نوشیدنی نهایی اضافه می کند. بوربن از ذرت درست می شود.
فرایندهای تولید ویسکی و بوربن اشتراکات زیادی دارند. اما تفاوت اصلی این است که آنها به روش های مختلفی برگزار می شوند. نوعی بشکه است که الکل در آن پیر می شود و بر طعم نوشیدنی تأثیر می گذارد. اسکاچ در بشکه های شری که قبلاً استفاده می شده پیر می شود. چوب آنها نرمتر است و طعم نوشیدنی قدیمی را به اسکاچ می بخشد.
الكلی كه چند سال دیگر بوربن از آن خارج می شود ، باید فقط در بشكه های بلوط سفید و جدید و از داخل پخته شود. به دلیل همین تفاوت ، نوشیدنی دارای رنگ غنی تیره است.
از نظر طعم و مزه ، اسکاچ ترش و نرم است ، در حالی که بوربن طعم شیرین و رایحه غنی دارد.
چگونه نوشابه و بوربن را به درستی بنوشیم
فرهنگ نوشیدن الکل از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. بنابراین ، برای اینکه نوشیدنی بتواند دسته گل خود را نشان دهد ، باید آن را به همان روشی که در خانه مصرف می شود بنوشید.
اسکاچ از لیوان های بلند ضخیم ته لاله مست است. لیوان ها باید درست مثل خود نوشیدنی در یخچال قرار بگیرند. هنگام استفاده از نوار چسب ، عجله نکنید. آنها آن را با جرعه جرعه کوچک می نوشند و آن را در دهان نگه می دارند تا هر حس طعم را احساس کنند. لیوان های با نوار چسب تزئین نشده اند ، این نوشیدنی همچنین از طریق نی نوشیده نمی شود - این فرم بد در نظر گرفته می شود.
بوربن همچنین از لیوان های ته سنگین مست می شود. و درست مانند اسکاچ ، بوربن به آرامی لذت می برد. قبل از نوشیدن اولین جرعه ، یک لیوان با این نوشیدنی برای مدت طولانی در کف دست گرم می شود ، سپس تکان داده می شود ، چند قطره بر روی انگشتان مالیده می شود ، عطر آن استشمام می شود. فقط در این صورت است که آنها با لذت بردن از طعم و مزه ، شروع به نوشیدن بوربن می کنند.
با این حال ، نباید فراموش کرد که هر دو اسکاچ و بوربن نوشیدنی های الکلی قوی هستند و نباید مورد سو ab استفاده قرار گیرند.
