قهوه یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. یک فرهنگ کامل بر اساس قهوه شکل گرفته است. برای بسیاری ، این فقط یک نوشیدنی نیست ، بلکه راهی برای زندگی است.
انواع قهوه
در حال حاضر ، بازار روسیه در بوتیک های تخصصی قهوه و فروشگاه های آنلاین انتخاب گسترده ای از غلات ، سبز ، آسیاب ، قهوه فوری از انواع مارک ها و مارک های مختلف و همچنین مخلوط های مختلف ، انواع تفت دادن ، بسته بندی و انواع مختلف را ارائه می دهد. تمام قهوه ها ، صرف نظر از نوع ، از میوه های درختان قهوه Arabica و Robusta به ترتیب به نسبت 70 و 30 درصد تهیه می شوند.
فواید قهوه طبیعی
برخلاف قهوه آسیاب شده یا دانه ای ، تقلبی قهوه فوری (فریز شده ، دانه بندی شده و …) راحت تر است. در میان انواع قهوه دانه ای ، تقلبی بسیار نادر است ، اما مکان اقامت نیز دارد. به عنوان مثال ، دانه های معیوب ، سنگریزه ، محصولات دانه ای به دانه های با کیفیت بالا اضافه می شوند. همانطور که قبلاً اشاره شد ، در بازار قهوه فوری ، خطر خرید یک محصول با کیفیت پایین یا یک جعلی کامل ، بسیار بیشتر است.
غالباً ، قهوه فوری به جای دانه های عربیکا ، از دانه های ارزان قیمت روبوستا تهیه می شود. غلات ، کاسنی و سایر موادی که ارتباط مستقیمی با قهوه ندارند ، اضافه می شوند. از نظر ظاهری ، شناختن آن تقریباً غیرممکن است. اما در خروجی ، فراخوانی قهوه برای چنین محصولی بسیار دشوار است. این یکی از معایب اصلی نوشیدنی های قهوه فوری است.
خطر دستیابی به تقلبی کامل در میان قهوه های فوری بسیار بیشتر است.
قهوه طبیعی در مقایسه با قهوه فوری از رایحه و طعم روشن تری برخوردار است. تولید کنندگان مارک های گران قیمت برای داشتن رایحه ای مشابه به قهوه فوری ، روغن قهوه طبیعی یا مصنوعی اضافه می کنند. قهوه نامحلول حاوی کافئین بیشتری است که به شما امکان می دهد انرژی بیشتری دریافت کنید.
فواید قهوه فوری
از جمله مزایای قهوه فوری ، شایان ذکر است که سرعت دم کشیدن آن بسیار محبوب است. علاوه بر این ، تهیه قهوه آسیاب شده در سفر بسیار دشوارتر است. رایحه قهوه آسیاب شده نیز سریعتر از بین می رود ، بنابراین توصیه می شود که دانه ها را درست قبل از استراحت قهوه خرد کنید.
استدلال اینکه قهوه طبیعی موجود در دانه ها یا فرم آسیاب بهتر از قهوه فوری است دشوار است. تنظیمات سلیقه ای افراد متفاوت است و همانطور که آنها می گویند ، در مورد سلیقه اختلاف وجود ندارد. به عنوان مثال ، بسیاری از افراد از باقی مانده قهوه که از تولید قهوه آسیاب شده باقی مانده است ، بدشان می آید. با این حال ، باید توجه داشت که طعم یک نوشیدنی قهوه که از قهوه طبیعی تهیه می شود ، تفاوت چشمگیری با قهوه فوری دارد. نوشیدنی تهیه شده از قهوه طبیعی ترش کمتری دارد و عملاً تلخی ندارد.
طعم نوشیدنی های قهوه ساخته شده از قهوه طبیعی و فوری به طور قابل توجهی متفاوت است.
در هنگام انتخاب نوع یا نوع دیگری از قهوه ، هنوز هم باید ترجیحات ذائقه خود را راهنمایی کنید. قهوه طبیعی واقعاً سالم تر است ، اما توصیه می شود به تدریج از قهوه فوری به آن توجه کنید.
