ماست به لطف بافت ظریف و طعم بی نظیر محصولی بسیار محبوب است. از آنجا که ماست ها لبنیات هستند ، برای سلامتی نیز مفید هستند ، به بهبود هضم غذا کمک می کنند و همچنین بدن را با انرژی غنی می کنند. علاوه بر خواص مفید شناخته شده ، بسیاری از موارد دیگر وجود دارد که بسیاری حتی از آنها نمی دانند.
در مبارزه با سرماخوردگی و بیماری های عفونی ، بسیاری از روش های درمانی که به تسکین علائم و بهبود وضعیت فرد بیمار کمک می کنند ، استفاده می شود. اما تا همین اواخر ماست ها در گروه محصولات ضد سرماخوردگی قرار نمی گرفتند و مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف ماست به طور منظم به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
افرادی که به طور مرتب ماست طبیعی مصرف می کنند ، 30٪ فشار خون کمتری دارند.
ماست تقریباً حاوی تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن است که برای ساختن توده عضلانی استفاده می شود. این محصول حاوی مقدار زیادی پروتئین است که عملکرد مناسب بدن را تضمین می کند. از آنجا که ماست به ایجاد توده عضلانی کمک می کند ، رسوبات چربی را می سوزاند. فراوانی پروتئین در ماست ها مدت طولانی احساس سیری را در شما ایجاد می کند.
ماست یک لقمه سریع سریع برای خوردن است. ماست یک وعده غذایی ایده آل قبل و بعد از تمرین محسوب می شود. کربوهیدراتهای موجود در فرآورده شیر تخمیر شده انرژی لازم برای انجام فعالیتهای بدنی را فراهم می کنند.
برای کسانی که از حملات آلرژی فصلی رنج می برند ، ماست یک نجات واقعی خواهد بود. پروبیوتیک های موجود در آن پاسخ بدن به آلرژن های مختلف را کاهش می دهد.
اسید لاکتیک موجود در محصول تأثیر مثبتی روی مینای دندان دارد و به استحکام ، سلامت و سفید بودن برف دندان کمک می کند. قند موجود در ماست بر روی مینای دندان تأثیر منفی ندارد.
در حال حاضر ماست یونانی مفیدترین ماده در نظر گرفته می شود ، حاوی بیشترین مقدار پروتئین و قند کمتری در مقایسه با سایر محصولات شیر تخمیر شده است. برای اینکه ماست فقط مزایایی داشته باشد ، لازم است محصولی غنی از لاکتو و بیفیدوباکتریوم انتخاب کنید. یک جنبه مهم در انتخاب یک فرآورده شیر تخمیر ، عدم وجود رنگ و طعم دهنده های غذایی در آن است که نفی کلیه مزایا خواهد بود.
یک سال ماست طبیعی معمولاً کمتر از 2 هفته ماندگاری دارد ، اگر این محصول چند ماه معتبر باشد ، این بدان معنی است که مواد نگهدارنده به آن اضافه شده اند.
