بسیاری از افراد آرزو دارند که با شروع فصل تابستان لاغر شوند. در عین حال ، همه با میل به خوردن غذای خوشمزه کنار نمی آیند. شناخته شده است که میوه ها به شما کمک می کنند تا احساس گرسنگی را کم رنگ کنند ، در حالی که تأثیر مفیدی بر بدن دارند. این امر به دلیل محتوای پکتین در آنها اتفاق می افتد. سیب نیز در این مورد مستثنی نیست.
تأثیر پکتین سیب بر روی بدن
پکتین سیب یک درمان طبیعی موثر برای یبوست محسوب می شود. این کاملا از غشای مخاطی دستگاه گوارش محافظت می کند. همزمان پکتین سیب سرعت جذب قند و چربی را کاهش می دهد. نتیجه کاهش تعداد کالری مصرفی است. پکتین سیب به کاهش گرسنگی کمک می کند. هنگام تعامل با آب ، به نوعی ماده چسبناک تبدیل می شود که احساس پری فوری ایجاد می کند و معده را پر می کند.
کارشناسان پکتین سیب را "نظم" طبیعی بدن انسان می دانند. لازم به ذکر است که این ماده توانایی از بین بردن مواد و سموم مضر از بدن را دارد: عناصر رادیواکتیو ، یون های فلزات سنگین ، سموم دفع آفات ، بدون برهم زدن تعادل طبیعی باکتری.
مزایای پکتین سیب نیز به دلیل تأثیر بر متابولیسم است: سطح کلسترول خون را کاهش می دهد ، تحرک روده را بهبود می بخشد ، گردش خون را بهبود می بخشد و فرآیندهای اکسیداسیون را تثبیت می کند. با عبور غذاهای مختلف از روده ، پکتین سیب کلسترول و مواد مضر را که همراه با آن از بدن خارج می شوند ، جذب می کند.
لازم به ذکر است که پکتین عملاً توسط سیستم هضم انسان جذب نمی شود ، در واقع فیبر محلول است.
پکتین خاصیت بسیار خوبی برای اتصال یون های رادیواکتیو و فلزات سنگین دارد. به همین دلیل ، در رژیم غذایی افرادی که در یک محیط آلوده قرار دارند ، گنجانده شده است. مزایای پکتین همچنین در توانایی آن برای ایجاد شرایط بهینه برای میکروبیوسنوز ، داشتن یک اثر پوششی و ضد التهابی بر روی مخاط معده نهفته است.
استفاده از پکتین سیب
3-4 گرم پودر پکتین سیب در یک لیوان متوسط آب مخلوط می شود. قبل از هر وعده غذایی این محلول را مصرف کنید. نوشیدن مایعات کافی بسیار مهم است. با این کار انسداد دستگاه گوارش جلوگیری می شود.
اگر از پکتین سیب در کپسول استفاده شود ، پس از آن قبل از استفاده باز می شوند و محتوای آن نیز با آب رقیق می شود.
در مورد موارد منع مصرف احتمالی استفاده از پکتین سیب فراموش نکنید. استفاده بیش از حد از این ماده به عنوان مکمل های غذایی می تواند منجر به کاهش جذب مواد معدنی (آهن ، روی ، کلسیم ، منیزیم) ، تخمیر و نفخ در روده بزرگ ، جذب پروتئین ها و چربی ها شود.
