سالاد روشن ، اصلی و خوشمزه "دستبند انار" به یک برجسته واقعی از هر جشن تبدیل خواهد شد. میهمانان نه تنها از طعم و مزه آن ، بلکه از ارائه زیبا و شگفت انگیز آن نیز قدردانی می کنند.
لازم است
- - 250-270 گرم فیله مرغ ؛
- - 2-3 غده سیب زمینی متوسط ؛
- - 2 هویج ؛
- - 2 چغندر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 1 پیاز
- - 10-15 نصف گردوی پوست گرفته شده ؛
- - 1 انار بزرگ رسیده (یا 2 عدد کوچک)؛
- - مایونز؛
- - کمی روغن نباتی ، نمک و فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید چغندر ، سیب زمینی و هویج را در پوست بشویید و بجوشانید. تخم مرغ و فیله مرغ را جوشانده تا نرم شود. بعد از پخت همه مواد را خنک کنید. پوست را از سبزیجات برداشته و تخمها را پوست بگیرید.
گام 2
بعد ، باید چندین کاسه تمیز بردارید. سبزیجات و تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کنید و هر ماده را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. می توانید بلافاصله کمی نمک به سبزیجات رنده شده اضافه کنید.
مرحله 3
مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و تفت دهید تا در یک تابه با روغن آفتابگردان نرم شود. آجیل ها را با چاقو ریز خرد کنید.
مرحله 4
وقتی همه چیز آماده است ، می توانید سالاد دستبند انار را شکل دهید. در مرکز یک ظرف پهن ، یک حلقه آشپزی به قطر مورد نیاز یا یک لیوان معمولی قرار دهید. در اطراف آن باید سالاد را به صورت لایه لایه بریزید.
مرحله 5
ابتدا یک لایه از نصف گوشت مرغ ، کمی سس مایونز را دور لیوان قرار دهید.
مرحله 6
سپس هویج ، سیب زمینی ، آجیل خرد شده و 1/2 چغندر رنده شده را به صورت لایه لایه در آورید. با سس مایونز به دلخواه و میل خود روغن کاری کنید.
مرحله 7
بعد یک لایه پیاز سرخ شده ، سپس مرغ باقیمانده ، تخم مرغ رنده شده و چغندر می آید.
مرحله 8
پس از آن ، لیوان باید با دقت برداشته شود و سالاد را باید از هر طرف با یک لایه مایونز پوشانده شود.
مرحله 9
سالاد را یک شب در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. سپس آن را با یک لایه ضخیم از دانه های انار بپوشانید. سالاد دستبند انار آماده سرو است!
