آیا غذاهای خانگی برای چای می خواهید ، اما وقت ندارید خمیر را ورز دهید یا برای پخت پای خیلی تنبل هستید؟ یا شاید در خانه اجاق وجود ندارد؟ مهم نیست - یک دستور العمل ساده و سریع ساده برای رول شکلاتی خامه ای با طعم نارگیل ظریف به شما کمک خواهد کرد ، زیرا او به پخت نیاز ندارد. برای تهیه این درمان فقط به 4 ماده به علاوه آب معمولی نیاز دارید. این دسر به نظر شیرین ، معطر ، نرم و از نظر ظاهری بسیار زیبا خواهد بود ، تأیید خانواده تضمین خواهد شد. بیهوده نیست که بسیاری از زنان خانه دار رول را "Bounty" می نامند و اشاره به شباهت طعم شکلات با شکلات معروف دارند.
لازم است
- - 200 گرم بیسکویت کوتاه یا کره ای ؛
- - 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (یا نسویک ، با آن خوشمزه تر خواهد شد) ؛
- - 100 میلی لیتر آب جوشانده معمولی ؛
- - یک لیوان پوسته نارگیل (در فروشگاه فروخته می شود) ؛
- - نصف قوطی شیر تغلیظ شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوسته های نارگیل را در یک کاسه مخلوط کن ریخته ، خرد کنید تا یکدست شود. شیر غلیظ شده را اضافه کنید ، دوباره بزنید. فعلاً کنار بگذارید تا جرم متورم شود ، حالت کشسانی و ضخیم تری پیدا کند.
گام 2
بیسکویت های شکسته را به یک کاسه مخلوط کن تمیز منتقل کرده و خرد کنید. پودر کاکائو یا نسکویک را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. اگر می خواهید رول آنقدر تاریک عکس نباشد ، مقدار نسکویک باید نصف شود. می توانید این کار را راحت تر انجام دهید - بلافاصله برای تهیه دستورالعمل ، کلوچه های شکلاتی را در فروشگاه خریداری کنید ، سپس نیازی به افزودن کاکائو نیست. اگر مزه این خرده شیرین خیلی زیاد نیست ، توصیه می شود آن را با پودر قند شیرین کنید.
مرحله 3
آب را در خرده های شن بریزید ، یک خمیر کاملاً پلاستیکی و همگن ورز دهید. برای دسر بچه ها توصیه می شود آب را با شیر جایگزین کنید و برای یک شرکت بزرگسالان می توانید یک رول با براندی ، لیکور یا قهوه خنک درست کنید.
مرحله 4
یک تخته برش مستطیل را بردارید ، سطح آن را با فیلم بستنی بپوشانید. وسط خمیر شکلات را که از خرده کوکی درست شده قرار دهید ، آن را به شکل تخته حلقه کنید. لبه ها را می توان با برش با چاقو صاف کرد. راحت تر است که خمیر را با وردنه بچرخانید ، نه اینکه آن را با کف دست خود بکشید ، بنابراین نرمتر خواهد بود.
مرحله 5
پر کردن شیر تغلیظ شده و نارگیل را روی یک لایه شکلاتی قرار دهید ، آن را با سمت صاف چاقو روی سطح آن پخش کنید.
مرحله 6
فیلم چسبنده را از لبه کوتاه بلند کنید ، کمی آن را رها کنید تا از پایین تخته جدا شود. با دقت ، سعی در شکستن لایه خمیر پر شده ، خمیر را با رول بپیچید ، با انگشتان و لبه فیلم به خود کمک کنید. لایه را کاملا بپیچید ، لبه را بچسبانید تا باز نشود.
مرحله 7
رول شکلات و نارگیل به پایان رسیده را در کاغذ پخت بپیچید ، در یخچال قرار دهید ، به طوری که بهتر به قطعات تقسیم شود. وقتی خنک شد ، با چای یا قهوه سرو کنید.
