کیک سریع و بدون پخت دقیقاً همان چیزی است که افراد تنبل و دوستداران غذاهای خوش طعم به آن احتیاج دارند بدون اینکه مزاحم پخت و پز طولانی باشند. و همه در خانه اجاق گاز ندارند ، که گاهی اوقات در لذت بردن از یک دسر ظریف تهیه شده خود نیز اختلال ایجاد می کند. در اینجا ، دستور العمل به شما امکان می دهد فقط در 10 دقیقه یک کیک نرم از نان شیرینی زنجفیلی و شیر غلیظ جوشانده درست کنید ، تعجب همه خانواده ها. حتی می توانید فریب را بدون اینکه به کسی ترکیب مواد را بگویید اضافه کنید ، اجازه دهید آنها در یک مهمانی چای دوستانه حدس بزنند و تعجب کنند.
برای پخت و پز ، می توانید ساده ترین شیرینی زنجبیلی را از نزدیکترین فروشگاه تهیه کنید ، اما بهتر است هنگام انتخاب ماده اصلی ، تخیل نشان دهید. به هر حال ، یافتن خوراکی با شکلات ، نعناع ، طعم دهنده های وانیل ، آجیل ، مربا ، مربا یا لعاب رنگی در حال حاضر آسان است. و هر کیک جدید شیرینی زنجبیلی متفاوت از کیک قبلی خواهد بود ، و باعث می شود خانواده ها و مهمانان منتظر یک مهمانی چای با یک دسر خوشمزه باشند.
در صورت تمایل ، می توانید آجیل ها را با جایگزینی آنها با برش های موز رسیده ، میوه های شیرین یا برش های کیوی ، از لیست مواد حذف کنید. تغییر وارنکا برای یک شیر تغلیظ شده ساده یا خامه ترش - کشک آسان است - نتیجه آن بدتر از دستور اصلی نخواهد بود. به طور کلی خیال پردازی مجاز است ، به خصوص اگر بچه های کوچک یا شوهر دندان شیرین در خانه باشند.
عناصر
لیست محصولات به طرز شگفت انگیزی کوتاه و ساده است. برای تهیه دسر بدون پخت فقط به 4 موقعیت نیاز دارید:
- 300 گرم شیرینی زنجفیلی خامه ای ، نعنا یا شکلات (می توانید از هر نوع 100 گرم آن استفاده کنید ، حتی خوشمزه تر و غیرمعمول تر خواهد بود) ؛
- 100 گرم شیر تغلیظ شده جوشانده (خریداری شده یا خانگی ، گزینه دوم ترجیح داده می شود) ؛
- 100 گرم خامه ترش چرب و غلیظ (حداقل 15٪ چربی) ؛
- نصف لیوان گردوی خرد شده.
دستورالعمل گام به گام
می توان تمام غذاهای خانگی را گزینه "عجله" نامید. فقط چند مرحله ساده و ساده انجام می شود.
1) کلوچه های نان شیرینی زنجبیلی را با دستان خود خرد کرده و به صورت دایره ای خرد کنید. نوعی "پینچر" مانند آشپزهای باتجربه در یک رستوران ، اما نسخه ساده تر به دست خواهید آورد.
2) آجیل های خرد شده را با چرخ گوشت یا مخلوط کن در ماهیتابه خشک سرخ کنید ، تا کمی قهوه ای شوند و رایحه روشن تری پیدا کنند.
3) آجیل ها را در ظرف نان شیرینی زنجفیلی بریزید.
4) با مخلوط کردن این اجزا با قاشق یا چنگال ، خامه ترش و شیر غلیظ آب پز را به طور جداگانه ترکیب کنید. به دلیل چنین مقدار کمی ، ارزش ندارد که میکسر را بگیرید ، شستن آن بعداً بیشتر طول می کشد. از آنجا که شیر تغلیظ شده بسیار شیرین است ، و نان های زنجبیلی لعاب دار هستند ، نیازی به افزودن شکر به دستور العمل نیست.
5) جرم را با چنگال هم بزنید تا از نظر رنگ و قوام یکدست شود. شما یک کرم لطیف قهوه ای رنگ ، طعم بسیار شیرین دریافت خواهید کرد.
6) تکه های نان زنجبیل و گردو را با توده حاصل ریخته ، در یک کاسه خوب مخلوط کنید.
7) فرم یا ظرفی را بردارید ، روی آن را با مواد غذایی بپوشانید ، آن را با یک کیک خالی پر کنید. نیازی به پختن آن نیست اما باید آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت ، خرده نان شیرینی زنجبیلی با خامه اشباع می شود ، کمی غلیظ و نرم می شود.
تنها چیزی که باقی مانده این است که کاسه را به صفحه صاف برگردانید ، فیلم چسب را با احتیاط برداشته و دور بریزید. قسمت بالای دسر بدون پخت و سرخ شدن را می توان با شکلات رنده شده ، پودر قند ، خامه ترش یا خامه کشک ، شیر غلیظ ، برش های موز یا کیوی تزئین کرد.
یک کیک بدون پخت در 10 دقیقه آماده می شود ، در این مدت می توانید یک کتری را بجوشانید و دوستان خود را سر میز بگذارید تا با عجله از یک دسر ظریف لذت ببرید.
