پنکیک کدو سبز یک صبحانه سالم و یک افزودنی عالی برای ناهار یا شام است. پنکیک ها از مواد موجود تهیه شده اند و برای ایجاد آنها زمان و تلاش زیادی لازم نیست. نکته اصلی این است که یک دستور العمل خوشمزه را بدانید ، سپس غذا شگفت انگیز خواهد شد.
لازم است
- -400 گرم کدو سبز
- -100 گرم پنیر خامه ای ؛
- -3 قاشق غذاخوری. من بلغور جو دوسر
- - 1/2 فنجان آرد گندم (مقدار آن ممکن است بسته به قوام خمیر متفاوت باشد) ؛
- -1 تخم مرغ
- -1 دسته شوید؛
- -نمک و ادویه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک کدو سبز خوشمزه ، باید محصول اصلی را تهیه کنید. کدو سبز را بشویید ، دانه ها و پوست آن را جدا کنید. محصول خالص باید 400 گرم باشد.
گام 2
کدو سبز را روی رنده خرد کنید. کمی صبر کنید ، سبزیجات باید آب بدهد. مایعی را که ظاهر می شود تخلیه کنید ، کدو سبز را کمی فشار دهید.
مرحله 3
پنیر کوک را به یک بشقاب کدو سبز اضافه کنید ، یک تخم مرغ را بزنید ، نمک ، ادویه جات ، جو دوسر ، گیاهان ریز خرد شده را اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
آرد را اضافه کنید ، دوباره هم بزنید و قوام خمیر را ارزیابی کنید. باید ضخیم و بدون توده های آرد باشد. اگر آب آن آبریزش باشد ، آرد بیشتری اضافه کنید.
مرحله 5
مسکوک شده با قاشق ، خمیر کشک کدو حلوایی را روی ماهیتابه گرم شده و روغن کاری شده پهن کنید. پنکیک کدو سبز را از هر دو طرف سرخ کنید تا نرم شود.
مرحله 6
پنکیک های تمام شده را روی یک ظرف صاف قرار دهید. پوشاندن صفحه با حوله های کاغذی توصیه می شود. این ترفند به شما کمک می کند تا پنکیک کدو سبز از روغن اضافی پاک شود.
مرحله 7
پنکیک کدو سبز را می توانید گرم و سرد بخورید. می توانید خامه ترش یا گوشت دیگری به ظرف اضافه کنید.
