آیا یک قهوه تهیه شده غیر معمول را دوست دارید؟ سپس قهوه فنلاندی همان چیزی است که شما دوست دارید. طعم فوق العاده آن شما و میهمانان شما را متعجب خواهد کرد. چنین قهوه ای قادر است برای مدت طولانی روحیه و نشاط خوبی را ایجاد کند. در اینجا چندین گزینه برای تهیه آن وجود دارد.
گزینه اول:
- اب؛
- قهوه تازه آسیاب شده
- زرده تخم مرغ
دانه های قهوه آسیاب شده و همیشه زرده تخم مرغ خام را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید. آنها را خوب مخلوط کنید.
مخلوط حاصل را با آب جوش ریخته ، روی آتش بگذارید و بجوشد.
بگذارید نوشیدنی مدتی بماند. چند دقیقه کافی است. بعد آن را داخل لیوان ها بریزید و سرو کنید.
قهوه فنلاندی علاوه بر طعم عالی ، سایه روشن نیز خواهد داشت. دلیل آن این است که کف قهوه و زرده آب پز در ته دیگ باقی می ماند.
گزینه دوم:
- اب؛
- قهوه؛
- تخم مرغ.
تخم مرغ و پوسته را با قهوه آسیاب شده مخلوط کنید. آب جوش را روی آن بریزید و در قابلمه را بجوشانید.
نوشیدنی را از روی حرارت بردارید ، بگذارید کمی جا بیفتد و عمل را تکرار کنید. در صورت تمایل می توانید این عمل را دو بار ، سه بار یا چهار بار تکرار کنید.
نوشیدنی حل شده را صاف کرده و در فنجان ها سرو کنید.
