کسانی که می خواهند یک غذای خوشمزه و غیر معمول بپزند ، در عین حال ساده ، این دستور غذا را دوست دارند. در عین حال ، محصولات گران قیمت برای آن لازم نیست ، به احتمال زیاد همه چیز در یخچال شماست.
بعضی اوقات می خواهید خانواده خود را با یک غذای غیرمعمول و خوشمزه خشنود کنید. اما در عین حال ، انتخاب نوع پخت و پز بسیار دشوار است. من می خواهم یک دستور العمل ساده ، اما در عین حال خوشمزه پیشنهاد کنم که خانواده شما از آن استقبال خواهند کرد.
برای تهیه فیله مرغ با گوجه فرنگی و پنیر ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- فیله مرغ - حدود 900 گرم ؛
- گوجه فرنگی - سه قطعه از اندازه متوسط ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- هر پنیر - 180 گرم ؛
- فلفل سیاه به دلخواه
- کاری - به مزه
- سیر خشک - 1 قاشق چای خوری
- سبزیجات تازه - 20 گرم ؛
- سس مایونز - حدود 140 گرم ؛
- روغن نباتی - 2 قاشق چای خوری.
فناوری پخت و پز
1. فیله مرغ را کاملا بشویید ، خشک کنید و از هر طرف با نمک و فلفل سیاه مالش دهید.
2. در یک فنجان کوچک ، سس مایونز ، سیر خشک ، گیاهان ریز خرد شده و کاری را مخلوط کنید.
3. هر فیله مرغ را کاملاً با مخلوط حاصل بپوشانید و گوشت را به مدت بیست دقیقه بگذارید ، ترش شود.
4. سپس فیله های مارین شده را در یک ظرف ضد آتش چرب قرار داده و روی آن گوجه فرنگی ها را که به صورت برش های نازک بریده شده ، روی کل سطح پخش کنید.
5. گوجه فرنگی ها را کمی نمک زده و پنیر را بیرون بریزید و آن را به صورت ورقه ای خرد کنید.
6. فیله مرغ را با پنیر و گوجه فرنگی به مدت سی و پنج دقیقه در فر بپزید ، نه بیشتر.
