این یک دستور العمل بسیار ساده و خوشمزه برای کودکان برای پخت و پز در چند کوک است. در عین حال می توانید برای کوچولوی خود سبزیجات خورشتی و کوفته بسیار ساده و در عین حال خوشمزه تهیه کنید. این غذا برای دوستداران غذاهای رژیمی نیز مناسب است.
لازم است
- - کدو سبز
- - هویج؛
- - پیاز؛
- - روغن زیتون؛
- - نان سفید؛
- - شیر؛
- - گوشت چرخ شده از مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان سفید را خرد کنید ، آن را در کمی شیر خیس کنید.
گام 2
پیاز را تمیز و ریز خرد کنید. کدو سبز را بشویید ، پوست بگیرید و تکه کنید. هویج شسته شده را رنده کنید.
مرحله 3
کدو حلوایی خرد شده ، هویج رنده شده ، نصف پیاز را در یک کاسه چند پخته قرار می دهیم. روغن زیتون ، نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل می توان از گل کلم و / یا کلم بروکلی به جای کدو سبز استفاده کرد.
مرحله 4
نان خیس خورده ، گوشت چرخ کرده و پیاز باقیمانده را درون ظرف مخلوط کن بریزید. مقداری شیر و نمک اضافه کنید.
مرحله 5
همه مواد را آسیاب کنید تا یکدست شوند. می توانید به جای مخلوط کن از چرخ گوشت استفاده کنید. با این حال ، برای غذاهای کودکان ، مخلوط کن ترجیح داده می شود - کوفته ها همگن و نرم تر هستند.
مرحله 6
با استفاده از یک قاشق با دستان خیس ، کوفته هایی به اندازه مورد نیاز شکل می دهیم و آنها را برای بخار دادن روی توری می گذاریم. من کباب پز را در چند پخته شده روی سبزیجات قرار می دهیم.
مرحله 7
ما برنامه خورشت سوپ را به مدت 1 ساعت انتخاب می کنیم. با بسته بودن درب چند کوکی تا پایان برنامه بپزید. یک ناهار خوشمزه و سالم برای کودک آماده است.
