امروز در فروشگاه می توانید هر چیزی را با قیمت های مقرون به صرفه خریداری کنید - گوشت ، مرغ ، ماهی تازه. بنابراین ، ماهی های کنسرو احترام زیادی قائل نیستند. اما آنها مانند گذشته خوشمزه باقی می مانند. و برخلاف گوشت کنسرو ، شیمی با سویا در آنها قرار داده نمی شود. سوپ ماهی کنسرو از دهه 80 و 90 میلادی می آید ، در آن روزها کنسرو ماهی تقریباً یک ماده غذایی خوشمزه به حساب می آمد و آنها سعی می کردند تمام خانواده را تغذیه کنند ، این بدان معناست که آنها به عنوان ماده تشکیل دهنده به غذاهای مختلف اضافه می شوند.
لازم است
- - شوید ؛
- - برگ های لورن - 5 عدد ؛
- - نمک؛
- - پیاز کوچک - 1 عدد ؛
- - سیب زمینی متوسط - 5 عدد ؛
- - ماهی کنسرو شده - 1 قوطی (250 گرم) ؛
- - آب - 2 لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را ریز خرد کنید. یک قابلمه آب روی آتش بگذارید ، بگذارید بجوشد و پیازها را اضافه کنید. قابلمه را با درپوش بپوشانید ، حرارت را کم کنید. اگر دوست داشتید می توانید هویج را درون قابلمه رنده کنید.
گام 2
در حالی که پیاز در حال جوشیدن است ، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید.
مرحله 3
حرارت را به حداکثر برسانید ، وقتی آب جوش آمد ، آن را به حداقل برسانید. سیب زمینی ها را بپزید تا نرم شوند ، حدود 12 دقیقه.
مرحله 4
می توانید ارزن ، برنج یا رشته فرنگی را به آش اضافه کنید ، سپس غذا سیرکننده تر خواهد بود. ماهی ها را با چنگال به بهترین شکل ممکن در کوزه بشکنید. در نتیجه ، شما باید قطعات کوچک بدست آورید. استخوان های سخت و بزرگ را از ماهی انتخاب کنید. تکه های ماهی را به آبگوشت اضافه کنید.
مرحله 5
برگ بو ، نمک قرار دهید. یک دقیقه بپزید ، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید سوپ 5 دقیقه بماند. هنگام سرو سوپ ماهی کنسرو شده روی میز ، شوید ریز خرد شده را به یک بشقاب اضافه کنید.
