یکی از رازهای غذاهای خوشمزه ماهی ، غذای کناری مناسب است. بهترین روش برای مکمل ماهی چیست؟
سیب زمینی بهترین غذای جانبی برای ماهی است
سیب زمینی به هر شکل با ماهی بسیار مطابقت دارد. در عین حال بهتر است سیب زمینی آب پز را با ماهی آب پز ، سیب زمینی سرخ شده با ماهی سرخ شده و پوره سیب زمینی با کیک ماهی سرو کنید.
همراه با سیب زمینی ، سبزیجات تازه نیز به همراه ماهی سرو می شود: گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، خیار. افزودن گیاهان: جعفری یا شوید نیز بسیار مناسب خواهد بود.
چه سبزیجات دیگری را می توان به عنوان غذای جانبی با ماهی سرو کرد
ماهی نه تنها با سیب زمینی بلکه با سایر سبزیجات نیز مطابقت دارد. به عنوان غذای فرعی می توانید گل کلم ، هویج خورشتی ، خورشت کدو سبز ، پوره نخود سبز بپزید. و برای ماهی های پخته ، اسفناج خورشتی در خامه یک راه حل عالی است. اگر می خواهید یک غذای کناری را سریع بپزید و وقت ندارید ، هر مخلوط سبزیجات منجمد تازه را گرم کنید.
پیشنهاد می شود سالاد سبک از سبزیجات تازه به همراه غذاهای ماهی سرو کنید. این ترکیب کاملاً در هر رژیم غذایی جای خواهد گرفت. برای سالادها از خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و گیاهان تازه استفاده کنید و آنها را با روغن زیتون ، آبلیمو یا خامه ترش کم چربی میل کنید. اگر ماهی نرم است ، سالادی را با ترشی ، کاپیر یا زیتون سرو کنید تا طعم آن غنی شود.
برنج شل
در بسیاری از کشورهای شرقی ، محبوب ترین غذای جانبی برای ماهی ، برنج است. با عطر و طعم خنثی ، بسیاری از ترکیبات جالب را امکان پذیر می کند. بنابراین ، می توانید برنج آب پز را به عنوان غذای جانبی ماهی سرخ شده سرو کنید ، یا می توانید با پختن برنج با ذرت و گوجه فرنگی یا بادام زمینی ، یک غذای کناری پیچیده تر درست کنید.
چه غذاهای جانبی را نباید با ماهی سرو کرد
ماهی با ماکارونی ، غلات (به غیر از برنج) و کلم خورشتی مطابقت ندارد.
