جشن سال نو 2017 در گوشه گوشه است و اکنون وقت آن است که به این فکر کنیم که در شب سال نو چه چیزی را باید روی میز سرو کنیم. سال 2017 سال خروس قرمز روشن است ، به این معنی که هر نوع غذای مرغ ، بوقلمون یا پرندگان وحشی روی میز خوشایند نیست. بنابراین ، شما از آزار و اذیت صاحب سال نجات خواهید یافت.
تنقلات، خوراک مختصر
تخمهای کامل را روی میز سال نو قرار ندهید. خروس را اذیت نکنید و تخم مرغ های ژله ای یا شکم پر درست نکنید. اگر تخم مرغ های آب پز به یک سالاد خرد شوند ، شاید بتوان امیدوار بود که خروس متوجه این موضوع نشود. 2-3 نوع پنیر ، میان وعده غذاهای دریایی (میگو ، صدف ، ماهی مرکب) ، غذاهای کره ای سرو کنید. قلمه های سرد یا یک بشقاب از انواع مختلف ماهی ها (ماهی قزل آلا ، هالیبوت و سایر ماهی ها) تهیه کنید.
خروس خیلی به سبزی احترام می گذارد ، بنابراین توصیه می شود تقریباً هر ظرفی را با آن ادویه کنید. از شوید ، جعفری ، کرفس ، گشنیز ، و ریحان تازه استفاده کنید. در مورد سبزیجات ریشه ای ، هویج های کوچک کاراملی یا سالاد چغندر گرم و لقمه های بالزامیک فراموش نکنید که می تواند یک غذای عالی برای تعطیلات باشد.
غذای اصلی
گوشت حیوانات بزرگ را به این سفره سال نو ترجیح دهید. گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوشت گوساله لطیف یا گوشت بره را بپزید. ماهی در گزینه های مختلف پخت و پز نیز گرم است (سیگار کشیدن ، پختن ، جوشاندن) و سرد. بهترین گزینه برای غذاهای گوشتی ، گوشت خوک جوشانده شده در شراب ، گوشت خوک با آناناس ، یا ساقه بره پخته شده با گیاهان است.
خروس چه چیزی را خیلی دوست دارد و چه چیزهایی باید روی میز باشد؟
خروس آتش مخصوصاً به غذای سنتی پرندگان - غلات ، به ویژه غلات پوست نشده احترام می گذارد. با ظرف کناری آزمایش کنید. می توانید یک خوک را با فرنی ، سالاد با کوسکوس یا بلغور ، سالاد با خرچنگ و برنج بپزید ، پرلوتو را به صورت گرم سرو کنید و … در ترکیبات مختلف با سبزیجات و گیاهان.
الکل
در شب سال نو از الکل سو abuseاستفاده نکنید ، زیرا خروس یک پرنده آبله است. و تحت تأثیر الکل شدید می توان مشاجرات غیرضروری را برانگیخت. از مهمانان نوشیدنی های الکلی مانند شراب داغ ، پانچ ، کوکتل های سبک پذیرایی کنید. آنها به دلیل فرم غیر معمول سرو کردن ، میز را تزئین می کنند و طعم و مزه هر مهمان را به وجد می آورد.
برای دسر
با خیال راحت می توانید هر دسری را برای یک سفره شیرین انتخاب کنید. در اینجا تقریبا هیچ محدودیتی وجود ندارد. خروس - او دندان شیرینی دارد! برای دلجویی از او ، دانه ها یا غلات مانند دانه های خشخاش ، برنج پف کرده یا دانه کنجد را بپاشید ، چه کیک باشد ، چه بیسکویت و چه شیرینی. برای سرو کیک می توانید سبد حصیری درست کنید و در آن کیک سرو کنید.
تزیین میز
برای تزئین و چیدمان سفره خود در یک شب جشن ، مواد طبیعی مانند مجسمه های چینی ، ظروف سفالی ، لوازم چوبی ، روبان های توری یا صنایع دستی حصیری را انتخاب کنید. همه چیز جشن و کمی روستایی به نظر می رسد و چه چیز دیگری برای دلجویی از خروس لازم است؟!
