سالاد با مرغ و آلو "Tenderness" نام آن را کاملا توجیه می کند. این غذا خیلی سریع تهیه می شود و هنگام تزئین آن ، مهمانداران می توانند کمی تخیل نشان دهند. سالاد را می توان در لیوان های پهن جداگانه سرو کرد ، غذا را به صورت لایه لایه پخش کرد یا در یک کاسه سالاد مخلوط کرد.
لازم است
- - 300 گرم فیله مرغ
- - 100 گرم گردو
- - مایونز
- - نمک
- - 2 عدد خیار کوچک کوچک
- - 100 گرم آلو خشک
- - 150 گرم پنیر سفت
- - 4 تخم مرغ
- - 150 گرم قارچ ترشی
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را بعد از خرد کردن گوشت به صورت مکعب های کوچک ، در آب نمک بجوشانید تا نرم شود یا در روغن نباتی سرخ کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. گردو را رنده کنید یا با چاقو خرد کنید.
گام 2
تخم مرغ ها را بجوشانید و خرد کنید. آلوها را به مدت 15-20 دقیقه با آب جوش بریزید. سپس هر میوه را به صورت مکعب یا نوار کوچک برش دهید. خیارها را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. در صورت تمایل می توانید خیار را با ترشی قارچ جایگزین کنید.
مرحله 3
لایه ای را در یک کاسه سالاد قرار دهید - فیله مرغ ، آلو خشک ، گردو ، سس مایونز ، خیار و تخم مرغ. لایه بالایی را با سس مایونز پخش کنید و پنیر رنده شده را بپاشید.
مرحله 4
برای اینکه سالاد نرمتر شود ، می توانید هر لایه را با سس مایونز آغشته کنید. نکته اصلی در این مورد این است که در مصرف این ماده زیاده روی نکنید. در غیر این صورت ، از طعم و مزه سایر محصولات قدردانی نخواهد شد.
