در اینجا دستورالعمل یک سالاد خوشمزه و خوشمزه آورده شده است. ترکیب مرغ و آلو آواز یک دوئت خوب است. به این طعم گردو اضافه کنید.
لازم است
- - مرغ - 100 گرم
- - آلو خشک (بدون حفره) - 50 گرم
- - گردو - 30 گرم
- - شامپاین - 150 گرم
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - پیاز -1 عدد ؛
- - سیر - 1 حبه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گردوها را ریز خرد کنید. سیر را نیز خرد کنید. ما آنها را به هر لایه سالاد اضافه خواهیم کرد. قارچ ها را خرد کنید ، آنها را با پیاز تفت دهید تا نرم شوند و آنها را به یک کاسه سالاد منتقل کنید. یک قاشق چایخوری آجیل ، یک قطره سیر خرد شده اضافه کرده و با سس مایونز میل کنید. اگر رژیم دارید ، از مایونز کم چرب استفاده کنید.
گام 2
در همین حال ، پنیر را روی یک رنده رنده رنده کرده و 1-2 قاشق چای خوری آجیل ، مقداری سیر و سس مایونز به آن اضافه کنید.
مرحله 3
آلو خشک باید بخارپز شود ، خرد شود و همچنین باید گردو و سیر به آن اضافه شود ، سپس با سس مایونز مزه دار شود.
مرحله 4
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. می توان آن را در ظرف پخته ، دود یا سرخ کرد و طعم سالاد به آن بستگی دارد. مراحل کار را تکرار کنید: چند قاشق غذاخوری آجیل خرد شده ، مقداری سیر و سس مایونز را به مرغ خرد شده اضافه کنید.
مرحله 5
تخم مرغ ها را به جوش آمده بجوشانید ، سپس زرده ها را از سفیده جدا کنید. آنها را جداگانه روی رنده رنده رنده کنید. ما شروع به جمع آوری ظرف به صورت لایه لایه می کنیم. اولین لایه بعد از لایه پنیر (نیمی از مخلوط پنیر) لایه قارچ خواهد بود ، سپس حدود نیمی از زرده های رنده شده. سعی کنید سالاد را غلیظ کنید.
مرحله 6
روی لایه چهارم ، تقریباً نیمی از مخلوط مرغ ، آجیل و سیر را قرار دهید. بعدی - یک لایه آلو خشک ، سپس بقیه نیمی از مخلوط مرغ. لایه پنیر باقی مانده را در بالا اضافه کنید. خوب لمس کنید ، سالاد را شکل دهید.
مرحله 7
با سس مایونز کمی مسواک بزنید و روی آن را با سفیده ریز رنده شده ریز کنید. یکبار دیگر خوب مهر می زنیم.
مرحله 8
و سالاد را به دلخواه تزیین می کنیم. کف سالاد را با باقی مانده زرده و گردو تزیین کرده و روی آن را با قارچ سرخ شده و آلو خشک ریز خرد شده تزیین کنید.
مرحله 9
سالاد ما آماده است همچنین در یک میز جشن بسیار زیبا خواهد بود ، زیرا ترکیب خارق العاده آلو و مرغ دارای اثر طعم شگفت انگیزی است. علاوه بر این ، سالاد بسیار سالم است زیرا حاوی پروتئین زیادی است. اگر رژیم دارید ، از مایونز کم چرب استفاده کنید.
