این سالاد جالب و به راحتی قابل تهیه در میان پیش غذاهای سرد و سر سفره جشن است. ظرف را می توان در کاسه های مقداری یا در یک بشقاب مسطح بزرگ سرو کرد.
لازم است
- - 2 سینه مرغ آب پز
- - 170 گرم آلو خشک بدون حفره
- - 4 تخم مرغ آب پز
- - 2 مشت گردو پوست کنده
- - 1 عدد خیار بزرگ بزرگ
- - مایونز
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
خیار را کاملاً زیر آب روان بشویید ، پوست آن را بگیرید ، روی رنده متوسط رنده کنید. به 6 کاسه سرو تقسیم کنید و نمک خوب بپاشید.
گام 2
تخم مرغ های جوشانده را به زرده و سفیده تقسیم کنید. پروتئین ها را روی یک رنده متوسط رنده کنید. یک لایه پروتئین بالای خیارها بگذارید ، کمی سس مایونز را مسواک بزنید.
مرحله 3
سینه مرغ را به مکعب های متوسط برش دهید ، در لایه بعدی در ظرف های سالاد قرار دهید.
مرحله 4
آلو خشک را کاملاً شستشو دهید ، اگر به اندازه کافی نرم است ، به سادگی با آب جوش شستشو دهید ، اگر خیلی نرم نیست ، سپس برای مدتی در آب جوشانده گرم خیس کنید. خشک و ریز خرد کنید. آلوها را بالای مرغ قرار دهید.
مرحله 5
یک لایه آلو خشک را با سس مایونز مسواک بزنید. گردوی خرد شده را روی آن پخش کنید.
مرحله 6
زرده ها را با چنگال یا رنده خرد کنید. یک لایه آجیل را با سس مایونز مسواک زده و زرده تخم مرغ را بپاشید.
مرحله 7
ظرف های سالاد را قبل از سرو در یخچال قرار دهید و اجازه دهید ظرف برای مدتی خیس بخورد. قبل از سرو ، می توانید هر وعده را با یک شاخه شوید تازه یا 1 عدد آلو خشک تزئین کنید.
