برای تهیه این غذا می توانید از هر پنیری که در یخچال شماست استفاده کنید. تهیه مافین بسیار آسان است. فرآیند پخت و پز بیش از نیم ساعت طول نمی کشد.
لازم است
- • 1 فلفل دلمه ای ؛
- • 150 گرم پنیر ؛
- • زیتون و زیتون بدون هسته ؛
- • 3 عدد تخم مرغ؛
- • 6 قاشق غذاخوری. روغنها
- • 1 بسته پودر بیکینگ برای خمیر ؛
- • 200 گرم آرد ؛
- • 1 لیوان شیر ؛
- • فلفل ساییده شده را به دلخواه میل کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل را بشویید ، برش دهید ، دانه ها را برداشته و به قطعات کوچک بریزید. قطعات را در ظرف از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 10 دقیقه بپزید. فلفل و نمک را مزه دار کنید.
بعد از سرخ شدن ، فلفل را روی دستمال کاغذی بریزید و خنک شود.
گام 2
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. اگر از پنیر نرم استفاده می کنید ، می توانید آن را با چنگال له کنید. زیتون و زیتون را به برش های کوچک برش دهید.
مرحله 3
تخمها را بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود ، شیر و روغن نباتی به آن اضافه کنید. آرد ، نمک ، فلفل و بکینگ پودر را به توده حاصل اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و پنیر را اضافه کنید. خمیر باید غلیظ باشد. اگر خمیر نازک است ، کمی آرد اضافه کنید.
مرحله 4
خمیر را به قالب های مافین تقسیم کرده و در فر قرار دهید. لازم است مافین ها را به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید.
