صبح بعد از تعطیلات سال نو ، خانواده شما می توانند کوکی های سبک سیب و دارچین فوق العاده درست کنند که روحیه جشن را طولانی می کند. چنین شیرینی هایی به طرز شگفت انگیزی از نظر طعم دلپذیر ، لطیف و بسیار معطر هستند و پخت آنها فقط سی دقیقه طول می کشد.
بنابراین ، برای تهیه کوکی های جشن سیب و دارچین ، شما به مولفه هایی مانند:
- نمک سفره (به سلیقه شما)
- سیب شیرین بزرگ بزرگ (یک قطعه) ؛
- دارچین خرد شده (نصف قاشق چای خوری) ؛
- آرد گندم الک شده (یک لیوان کامل) ؛
- وانیل شکر گرانول (به سلیقه شما) ؛
- شکر گرانول معمولی (نیم لیوان) ؛
- بیکینگ پودر (یک بسته کوچک) ؛
- کره بدون نمک (54 گرم) ؛
- تخم مرغ بزرگ مرغ خام (یک قطعه).
اگر به این لیست نگاهی بیندازید ، می توانید به این واقعیت توجه کنید که به اجزای زیادی نیاز نیست. پس از آماده شدن تمام غذا ، فر را روشن کرده و دمایی را که باید برابر با 180 درجه باشد در آن تنظیم کنید. فر را بگذارید تا گرم شود.
و در این زمان ، شما باید در یک کاسه عمیق یک مرغ خام تخم مرغ ، شکر دانه ریز و کره نرم شده را ترکیب کنید ، تمام اجزای فوق را بزنید تا تبدیل به یک توده کرکی شوند. در همان ظرف ، مخلوطی از آرد گندم و ریز خرد شده و بیکینگ پودر را الک کرده ، شکر وانیل را اضافه کرده و دارچین خرد شده را اضافه کنید. توده را هم بزنید تا یکدست شود ، همزمان سیب را به مکعب های بسیار کوچک برش دهید و آن را به مایه کوکی های تعطیلات اضافه کنید.
یک ورق بزرگ پخت را با کناره های کم چرب کنید ، خمیر سیب-دارچین را به ازای هر یک قسمت با یک قاشق غذاخوری برای کلوچه های بعدی بیرون بیاورید ، جاهای خالی را در فر قرار دهید و برای پانزده دقیقه بپزید. سپس کلوچه های جشن نرم و سیب دارچین را می توانید صبح سال نو با چای سرو کنید.
