کلوچه های دارچین سست و بسیار معطر که صبح ها پخته می شوند ، همه افراد خانه را به وجد می آورند. صبحانه با این کوکی ها شروع بسیار خوبی برای روز خواهد بود.
لازم است
- برای شیرینی ها:
- - 180 گرم ارد؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 110 گرم کره
- - 150 گرم صحرا
- - یک تخم مرغ؛
- - یک قاشق چایخوری عصاره وانیل.
- علاوه بر این:
- - 30 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید ، ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید.
گام 2
در یک کاسه ، آرد ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده ، کنار بگذارید. کره را با شکر بزنید تا یک کرم یکدست شود ، تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید ، خوب بزنید. مواد خشک را در یک کاسه بریزید ، خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
ما از خمیر سوسیس تشکیل می دهیم و آن را به قطعات مساوی برش می دهیم.
مرحله 4
در یک کاسه ، شکر و دارچین را مخلوط کنید.
مرحله 5
گلوله ها را از روی تکه های خمیر حلقه کرده و در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
مرحله 6
با کمک یک لیوان ، توپ ها را کمی فشار دهید تا کوکی ها صاف شوند.
مرحله 7
ما کوکی ها را به مدت 8-10 دقیقه به اجاق می فرستیم. خوشمزه ترین و معطرترین ظرافت آماده است.
