کلوچه های شکلاتی رایج ترین غذای لذیذ هستند ، زیرا طعم شکلات تقریباً هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. کلوچه ها را می توان برای یک مهمانی چای دوستانه ، مهمانی کودکانه یا میان وعده در جاده پخت.
لازم است
- - 240 گرم شکلات تلخ (برای خمیر)
- - 4 قاشق غذاخوری کره (تقریباً 50-55 گرم) ؛
- - 90 گرم ارد؛
- - نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر و نمک ؛
- - 2 تخم مرغ بزرگ
- - 150 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 150 گرم شکلات تلخ (برای تزیین).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. شکلات را به صورت مکعب برش دهید (جداگانه 240 گرم. و جداگانه 150 گرم)
گام 2
شکر ، تخم مرغ و عصاره وانیل را با همزن بزنید تا هوا بخورد.
مرحله 3
در یک حمام آب ، کره و 240 گرم را ذوب کنید. شکلات.
مرحله 4
شکلات را با خامه قند تخم مرغ هوا ترکیب کنید.
مرحله 5
مخلوطی از آرد ، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید ، یک خمیر همگن ورز دهید.
مرحله 6
تکه های باقیمانده شکلات را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 7
یک قاشق خمیر را روی ورق پخت که با کاغذ شیرینی پوشانده شده ، به فاصله 2.5 سانتی متر از یکدیگر پهن می کنیم.
مرحله 8
ما به مدت 12-15 دقیقه پخت می کنیم. دسر خوشمزه آماده است!
