کلید یک روحیه خوب ، یک روز عالی و سلامتی در تغذیه مناسب نهفته است. و همه ویتامین ها در سبزیجات یافت می شوند. به همین دلیل ارزش یادگیری طرز تهیه این سالاد را دارد.
لازم است
- - 200 گرم پنیر فتا (یا پنیر به مزه)
- - 1 خیار تازه
- - 2 گوجه فرنگی
- - زیتون بدون هسته 70 گرم
- - 1 فلفل دلمه ای شیرین
- - نمک
- - روغن نباتی (زیتون)
- - فلفل سیاه زمینی
- - آب لیمو
- - برگ های کاهو
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا فلفل دلمه ای را بشویید و تخمه بزنید. آن را به صورت نوار و سپس مکعب های متوسط برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به صورت مکعب نیز برش دهید تا فقط از فلفل بزرگتر باشد.
گام 2
بعد ، خیارها را بشویید و آنها را به صورت نوارهای متوسط یا نیم حلقه برش دهید. خیار را هم می توان پوست کند ، اما این به اختیار میزبان است. بعد ، پنیر فتا (یا اگر پنیر را انتخاب کرده اید) پنیر را بگیرید و آن را به مکعب های بزرگ برش دهید. این می تواند بزرگتر از تمام مواد دیگر باشد. پنیر فتا را با در نظر گرفتن کاملاً نمکی بودن آن اضافه کنید. یک ظرف شیشه زیتون باز می کنیم و تعدادی از آنها را به صورت حلقه های نازک برش می دهیم ، مقداری زیتون را از وسط خرد می کنیم و فقط دو تا از آنها را برای تزئین سالاد کامل می گذاریم.
مرحله 3
بعد ، همه مواد را در یک کاسه سالاد قرار دهید. برای اینکه در بشقاب حتی اشتها آورتر و زیبا به نظر برسد ، ابتدا برگ های کاهو را بگذارید. بعد از آن فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و خیار قرار می دهیم. روی آن را با زیتون و مکعب های بزرگ پنیر بپاشید. سالاد ما را با روغن نباتی (زیتون) مزه دار کنید ، روی آب لیمو بریزید تا ادویه به سالاد اضافه شود. نمک و فلفل ماندگار است تا سبزیجات آب خود را از دست ندهند. ما نمک زیادی اضافه نمی کنیم ، زیرا پنیر بسیار شور است. ظرف را روی یک بشقاب سرو کنید. قبل از سرو خوب هم بزنید.
