فیله مرغ پخته یک غذای سالم و لطیف است که تنوع زیادی دارد و با هر ظرف فرعی بسیار مطابقت دارد. شما می توانید برای چنین فیله ای یک "کت خز" تهیه کنید که بر اساس محصولاتی است که در دست شماست. فیله مرغ پخته شده با فر با اجاق گاز انتخاب خوبی برای یک غذای گرم برای یک میز جشن است ، زیرا زیبا به نظر می رسد ، تهیه آن آسان است و با لذت زیادی خورده می شود!
لازم است
- - سینه مرغ
- - خامه یا شیر 6٪ - 1 لیوان
- - قارچ (شامپاینون یا پورسینی)
- - پیاز - 2 عدد.
- - پنیر سفت - 200 گرم
- - مایونز
- - روغن سبزیجات
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ تازه را به قطعات تقسیم کنید. قطعات را برای جلوگیری از پاشیدن در کیسه پلاستیکی قرار دهید و کمی ضرب و شتم کنید. سپس کمی نمک و فلفل اضافه کنید ، در یک کاسه عمیق بریزید و به مدت 15-20 دقیقه با خامه یا شیر بپوشانید.
گام 2
پیاز خرد شده و قارچ های تازه از قبل پخته شده را در روغن نباتی سرخ کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. تکه های فیله خیس خورده را روی صفحه ای که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. می توانید از کاغذ پخت استفاده کنید.
مرحله 3
روی هر تکه فیله پیاز سرخ شده را با قارچ پهن کنید ، سپس پنیر را بپاشید و روی آن سس مایونز را به آرامی پخش کنید. برگ را در فر از قبل گرم شده قرار داده و حدود 30 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید. هنگام سرو با جعفری یا شوید تزیین کنید.
