برای اینکه جشن دسر بیشتر به نظر برسد ، از تزئینات مختلف استفاده می شود. بسته به مناسبت ، می توان آن را عاشقانه تر یا حتی خنده دار کرد. همچنین یک روش عالی برای نشان دادن تخیل شماست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یکی از تزئینات کلاسیک دسر حاشیه خامه فرم گرفته است. برای تهیه آن ، یک ورق کاغذ را درون کیسه ای بغلتانید یا از یک سرنگ مخصوص شیرینی با نازل های فر استفاده کنید. و با افزودن چند قطره رنگ غذا به خامه فرم گرفته ، می توانید حاشیه ای متناسب با دسر درست کنید.
گام 2
برای تزئین دسر با گل از مارزیپان استفاده کنید. تقریباً در هر سوپرمارکت می توانید توده مارزیپان را خریداری کنید. آن را در یک لایه نازک حلقه کرده و با استفاده از پشته ها یا اشکال خاص دایره هایی با قطر مختلف برش دهید. از یک دایره مخروط درست کنید و گلبرگها را یکی یکی روی آن جمع کنید و به آنها شکل گلبرگهای صورتی بدهید. برای واقع بینی بیشتر ، می توانید یک پنبه را در محلول رنگ غذا آغشته کرده و لبه های گلبرگها را رنگ کنید.
مرحله 3
اگر می خواهید دسر خود را با تزئینات شکلات تزیین کنید ، آنها را ظریف درست کنید. برای این کار ، مقدار لازم شکلات را در وان آب آب کنید و یک کیسه ساخته شده از کاغذ یا یک سرنگ شیرینی را با آن پر کنید. با آن انواع فیگورهای شبکه را روی فویل آلومینیوم بکشید. فویل را به آرامی در یخچال قرار دهید تا شکلات جامد شود. پیکره ها را با چاقوی تیز و پهن جدا کنید و دسر را درست قبل از سرو تزئین کنید. به همین ترتیب می توانید برگ ، گل و سایر ارقام را روی فویل بکشید.
مرحله 4
برای اینکه دسر بستنی دیدنی به نظر برسد ، آن را با پیکره های کاراملی تزئین کنید. علاوه بر این ، هرچه ارقام بالاتر باشند ، لذت دسر بیشتر خواهد بود. برای ساخت چنین تزئینی ، مقداری آب در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. در این زمان یک کاسه بزرگتر آماده کنید و آن را با آب سرد پر کنید. 4 توده قند بردارید و آن را درون قابلمه بریزید. مخلوط را کاملاً هم بزنید و کارامل را بپزید تا رنگ آن کهربایی شود. قابلمه را از روی حرارت برداشته و آن را در ظرف آب سرد قرار دهید. به محض اینکه می بینید کارامل شروع به ضخیم شدن می کند ، یک قاشق را در آن فرو کنید و هر شکل پیوندی روی صفحه پخت ، به طول حداقل 10 سانتی متر ، بکشید. صفحه پخت را در یخچال قرار دهید تا زمانی که کارامل جامد شود. دسر بستنی را درست قبل از سرو تزئین کنید.
